Dù ít hay nhiều, chắc hẳn trong quá trình làm cha, làm mẹ, mỗi người cũng đã từng một lần trải qua cảm giác bất lực, mệt mỏi vì con biếng ăn, lười ăn. Có nhiều nguyên nhân khiến trẻ biếng ăn và mỗi nguyên nhân sẽ có cách giải quyết phù hợp. Vậy có nên bổ sung vitamin cho trẻ biếng ăn không và bổ sung thế nào cho đúng?
Vì sao trẻ biếng ăn?
Biếng ăn ở trẻ có thể là trẻ ăn ít so với khẩu phần ăn thông thường, hoặc trẻ chỉ ăn một vài loại thức ăn mà không ăn đa dạng thức ăn, đặc biệt hơn, trẻ có thể từ chối, không muốn ăn, sợ hãi thậm chí là nôn ói khi nhìn thấy thức ăn. Có nhiều nguyên nhân gây ra tình trạng biếng ăn ở trẻ, có thể kể đến như:
Trẻ bị bệnh
Khi trẻ bị bệnh hoặc một số vấn đề về sức khỏe như trẻ bị viêm loét vùng miệng, sâu răng hay trẻ mọc răng… thì trẻ sẽ cảm thấy đau đớn khi ăn, vì thế nên trẻ thường bỏ ăn.
Một số trẻ bị rối loạn tiêu hóa dẫn đến đầy bụng, khó tiêu, từ đó sẽ mất cảm giác thèm ăn, trở nên biếng ăn và chậm lớn.
Một số trẻ khác đang mắc bệnh viêm đường hô hấp như viêm họng, viêm amidan…đều cảm thấy mệt mỏi, uể oải, không còn cảm giác muốn ăn và thèm ăn.
Nhiều mẹ thắc mắc, uống vitamin D có làm trẻ biếng ăn hay không? Trên thực tế, uống vitamin D ở liều khuyến cáo không gây biếng ăn ở trẻ, chỉ khi sử dụng vitamin D quá liều, liều cao trong một thời gian dài mới có thể gây nên tình trạng biếng ăn.
Trẻ thiếu vi chất
Khẩu phần dinh dưỡng không cung cấp đầy đủ các vitamin và khoáng chất cũng có thể gây biếng ăn ở trẻ.
Vitamin B1 có vai trò quan trọng trong việc duy trì hoạt động của các tế bào, hỗ trợ quá trình phát triển não bộ, đồng thời giúp chuyển hóa thức ăn thành năng lượng. Nếu chế độ ăn của trẻ không được cung cấp đủ vitamin B1 thì có thể dẫn đến một số triệu chứng như: trẻ hay mệt mỏi, khó chịu, lười ăn, ăn không ngon miệng, biếng ăn, sút cân, rối loạn tiêu hóa như đau bụng hoặc tiêu chảy…
Kẽm cũng là một vi chất vô cùng quan trọng, nó tham gia vào cấu trúc của hơn 100 enzym trong cơ thể, tham gia vào hệ thống miễn dịch, giúp tăng cảm giác ngon miệng và giúp tăng cường phát triển thể chất ở trẻ…Thiếu kẽm trẻ dễ biếng ăn, ăn không ngon miệng, từ đó dễ bị sụt cân, kém phát triển.
Trẻ bị biếng ăn sinh lý
Trong quá trình phát triển của trẻ, sẽ có những giai đoạn hoặc cột mốc khiến sinh lý của trẻ thay đổi như khi trẻ biết lật, trẻ mọc răng, hay trẻ biết đi…những giai đoạn này đều có thể ảnh hưởng đến quá trình ăn uống của trẻ. Tuy nhiên, biếng ăn sinh lý chỉ xảy ra trong một thời gian ngắn, khi trẻ vượt qua thì biếng ăn cũng sẽ chấm dứt.
Trẻ bị biếng ăn tâm lý
Khi cho bé ăn, nhiều mẹ có xu hướng đe dọa, hoặc hứa hẹn để bé ăn hết bát cơm, thậm chí có những bậc cha mẹ còn sử dụng vũ lực để bắt bé ăn. Điều này là hoàn toàn sai lầm, chính vì nguyên nhân này mà mỗi bữa ăn thường là một cuộc chiến với sự tức giận của mẹ và cảnh khóc lóc của con. Trên thực tế, khi bị ép ăn, trẻ sẽ càng không thích ăn. Thậm chí trẻ sẽ phản kháng hoặc sợ hãi mỗi khi đến giờ ăn.
Trẻ biếng ăn do thói quen cho trẻ ăn của cha mẹ
Cha mẹ kén ăn là một trong những nguyên nhân khiến trẻ biếng ăn. Ví dụ, nếu cha mẹ không thích ăn cà rốt và thường xuyên tỏ ra không thích khi có cà rốt trên bàn ăn, thì lâu dần trẻ cũng tạo thành thói quen và cũng không thích ăn cà rốt.
Hoặc như, cha mẹ quá bận rộn và không có thời gian chuẩn bị cho bé những món ăn hấp dẫn và nhiều màu sắc. Những món ăn chế biến đơn giản với màu sắc nhạt sẽ làm giảm cảm giác thèm ăn của trẻ, nếu tình trạng này kéo dài, thậm chí bé sẽ ghét những món ăn đó và trở nên biếng ăn.
Nếu trước bữa ăn, trẻ có thói quen ăn nhiều bánh kẹo hoặc uống nhiều sữa thì khi đến bữa ăn chính trẻ sẽ cảm thấy no và không còn muốn ăn nữa. Hậu quả là trẻ sẽ biếng ăn.
Những vitamin dễ thiếu khi trẻ biếng ăn và cách bổ sung vitamin
Vitamin B1
Vitamin B1, hay còn gọi là thiamin, là một loại vitamin tan trong nước. Đây là một chất dinh dưỡng thiết yếu trong cơ thể chịu trách nhiệm sản xuất năng lượng cho trẻ. Vitamin B1 rất quan trọng trong việc chuyển hóa đường và các loại carbohydrat khác tạo thành năng lượng. Nó bảo vệ hệ thần kinh khỏi bất kỳ loại tổn thương hoặc thoái hóa nào. Và quan trọng nhất, nó cần thiết trong việc truyền thông điệp từ não (hệ thần kinh) tới các cơ quan khác nhau trong cơ thể.
Thiếu hụt thiamin ở trẻ nhỏ có thể dẫn đến nhiều vấn đề nghiêm trọng đối với cơ thể. Trẻ sẽ có biểu hiện như biếng ăn, lười ăn, nôn mửa, táo bón, cáu kỉnh, giảm sự nhận thức…
Mức tiêu thụ vitamin B1 được khuyến nghị hàng ngày:
- Trẻ sơ sinh từ 0 đến 6 tháng tuổi: 0,2 mg
- Trẻ từ 6 đến 12 tháng tuổi: 0,3 mg
- Trẻ từ 1 đến 3 tuổi: 0,5 mg
- Trẻ từ 4 đến 8 tuổi: 0,6 mg
- Trẻ từ 9 đến 13 tuổi: 0,9 mg
Vitamin B1 có nhiều trong các thực phẩm như:
- Các loại ngũ cốc: gạo, yến mạch…
- Thịt/ cá/ gia cầm/ trứng
- Sữa và các sản phẩm từ sữa
- Các loại rau lá xanh, củ cải, măng tây, khoai tây
- Các loại đậu (như đậu lăng, đậu nành…)
- Các loại hạt
- Nước ép cam và cà chua…
Cha mẹ nên nhớ rằng, vitamin B1 rất nhạy cảm với nhiệt độ. Vì thế, khi thực phẩm nấu quá chín, quá kĩ hoặc đồ đông lạnh cũng có thể làm mất hàm lượng B1 quan trọng.
Vitamin B12
Vitamin B12 rất cần thiết đối với trẻ nhỏ. Nó có vai trò quan trọng trong việc tổng hợp ADN, chống lại bệnh hen suyễn ở trẻ. Nó giúp sản xuất các tế bào hồng cầu và duy trì hệ thống thần kinh. Ngoài ra, vitamin B12 còn tham gia vào quá trình chuyển hóa protein và chất béo tạo thành năng lượng, giúp duy trì sức khỏe của mắt, da và tóc…
Thiếu vitamin B12 có thể gây ra các vấn đề nghiêm trọng như thiếu máu, cơ bắp không phát triển và tăng trưởng kém. Trẻ sẽ có các biểu hiện như mệt mỏi, da nhợt nhạt, buồn nôn, lười ăn, kém ăn, tiêu chảy hoặc táo bón…
Nhu cầu vitamin B12 theo độ tuổi của trẻ:
- Trẻ từ 1 đến 3 tuổi: 0,9 mcg
- Trẻ từ 4 đến 8 tuổi: 1,2 mcg
- Trẻ từ 9 đến 13 tuổi: 1,8 mcg
Vitamin B12 được tìm thấy nhiều trong các thực phẩm từ động vật như thịt, hải sản, thịt gia cầm, các sản phẩm từ sữa, trứng. Nó không có trong thực vật trừ phi được thêm vào các thực phẩm tăng cường ví dụ như ngũ cốc tăng cường vitamin B12.
Vitamin D
Vitamin D là một vi chất dinh dưỡng giúp cơ thể hấp thụ canxi từ thực phẩm qua đường ăn uống. Cùng với canxi, vitamin giúp phát triển xương răng và giữ cho chúng luôn chắc khỏe. Ngoài ra, vitamin D cũng góp phần vào sức khỏe tim mạch và chống nhiễm trùng.
Thiếu vitamin D trẻ thường bị đau xương và cơ, thậm chí có thể dẫn đến còi xương, nhuyễn xương. Trẻ có thể bị chân vòng kiềng hoặc thường xuyên bị chuột rúy, gây ra co giật. Thiếu vitamin D sẽ làm giảm hấp thu canxi, sắt, kẽm…từ đó gây ra tình trạng mệt mỏi, lười vận động, lười ăn ở trẻ nhỏ.
Nhu cầu vitamin D hàng ngày của cơ thể:
- Trẻ dưới 1 tuổi cần 400 IU vitamin D mỗi ngày. Ngày nay, sữa công thức cho bé đều chứa 400 IU vitamin D trên mỗi lít, vì thế trẻ chỉ cần uống 1 lít sữa mỗi ngày là sẽ đủ lượng vitamin D cần thiết. Nếu bé bé bú sữa mẹ hoàn toàn hoặc bú ít hơn 1 lít sữa mỗi ngày, hãy tham khảo ý kiến của bác sĩ về việc bổ sung vitamin D cho bé
- Trẻ em trên 1 tuổi cần 600 IU mỗi ngày
Rất ít thực phẩm có chứa vitamin D từ tự nhiên, vì thế hầu hết trẻ sẽ không được nhận đủ vitamin chỉ từ nguồn thực phẩm, nhưng vitamin D có thể được bổ sung từ ánh nắng mặt trời. Thực phẩm tự nhiên chứa vitamin D bao gồm cá béo tươi (cá hồi, cá trích, cá thu…), gan, nấm và lòng đỏ trứng. Ngoài ra một số sản phẩm sữa ít béo, ngũ cốc ăn sáng và bơ thực vật cũng có chứa vitamin D.
Những dưỡng chất nào cần bổ sung kèm vitamin cho trẻ biếng ăn
Ngoài vitamin, một số dưỡng chất khác cũng đóng vai trò quan trọng giúp cải thiện biếng ăn ở trẻ. Cha mẹ có thể bổ sung kèm theo các loại vitamin để giúp bé ăn ngon hơn và khỏe mạnh hơn.
Kẽm
Kẽm là khoáng chất thiết yếu tham gia vào các quá trình chuyển hóa tế bào của cơ thể. Nó cần thiết cho hoạt động xúc tác của khoảng 100 enzym và đóng vai trò trong chức năng miễn dịch, tổng hợp protein, chữa lành vết thương, tổng hợp protein và phân chia tế bào. Kẽm cũng hỗ trợ sự tăng trưởng và phát triển bình thường của trẻ nhỏ, giúp tăng cường cảm giác ngon miệng, từ đó khiến trẻ ăn ngon hơn.
Nhu cầu kẽm hàng ngày của trẻ:
- Trẻ từ 0 đến 6 tháng: 2mg
- Trẻ từ 7 đến 12 tháng: 3mg
- Trẻ từ 1 đến 3 tuổi: 3 mg
- Trẻ từ 4 đến 8 tuổi: 5mg
- Trẻ từ 9 đến 13 tuổi: 8mg
Có nhiều loại thực phẩm có chứa kẽm, Hàu là thực phẩm có chứa nhiều kẽm hơn bất kỳ loại thực phẩm nào khác. Thịt đỏ và thịt gia cầm cũng là nguồn chứa kém phong phú. Một số thực phẩm khác như đậu, các loại hạt, hải sản như cua, tôm, ngũ cốc nguyên hạt, và các sản phẩm từ sữa cũng rất giàu kẽm.
Sắt
Sắt có vai trò quan trọng trong việc tạo ra hồng cầu và huyết sắc tố hemoglobin. Hemoglobin là chất mang oxy từ tim đi khắp cơ thể để nuôi sống các tế bào. Do đó, khi cơ thể không được cung cấp đủ sắt sẽ dễ dẫn đến các mô không nhận được đủ lượng oxy cần thiết.
Trẻ biếng ăn có thể dẫn đến thiếu sắt từ đó thiếu máu. Vì thế cha mẹ nên bổ sung sắt cho bé thông qua các nguồn thực phẩm hoặc các nguồn bổ sung khác.
Nhu cầu khuyến nghị sắt hàng ngày ở trẻ:
- Trẻ từ 7 đến 12 tuổi: 11mg
- Trẻ từ 1 đến 3 tuổi: 7 mg
- Trẻ từ 4 đến 8 tuổi: 10 mg
- Trẻ từ 9 đến 13 tuổi: 8mg
Sắt có nhiều trong gan động vật và các loại thịt đỏ, các loại hải sản và động vật có vỏ như hàu, sò, ốc cũng rất giàu sắt. Ngoài ra các loại đậu và bông cải xanh cũng là những thực phẩm cung cấp sắt cho cơ thể.
Bộ đôi Appetito và Ferro C – Hỗ trợ bé biếng ăn, lười ăn
Ngày nay, vì nhiều nguyên nhân mà nhiều trẻ biếng ăn không thể hấp thu hết được các dưỡng chất có trong thực phẩm hàng ngày. Vì thế mà trẻ vẫn có thể thiếu vitamin và khoáng chất cần thiết cho cơ thể. Để bù đắp dinh dưỡng thiếu hụt này, bộ đôi siro Appetito & Ferro C của nhà Fitobimbi – nhập khẩu nguyên hộp từ Italy có thể giúp “sức” cho mẹ.
Những công dụng vượt trội của siro Appetito:
- Hỗ trợ tăng cường tiêu hóa
- Hỗ trợ giúp trẻ ăn ngon
- Hỗ trợ tăng cường sức khỏe.
Còn siro Ferro C có công dụng giúp hỗ trợ bổ sung Sắt, Kẽm, Vitamin C cho cơ thể, hỗ trợ giảm nguy cơ thiếu máu do thiếu sắt, hỗ trợ tăng cường sức đề kháng.
Bộ đôi Appetito và Ferro C kết hợp cùng nhau, bổ trợ cho nhau tạo nên một combo giúp trẻ ăn ngon và bổ sung vitamin cho trẻ biếng ăn an toàn và hiệu quả. Chỉ cần sử dụng bộ đôi này kết hợp với chế độ dinh dưỡng hợp lý thì cha mẹ hoàn toàn có thể yên tâm không còn lo lắng bé biếng ăn nữa.
Trên đây là cách bổ sung vitamin cho trẻ biếng ăn và các dưỡng chất cần thiết khác. Cha mẹ cần xác định được nguyên nhân khiến trẻ biếng ăn, cụ thể hơn là những dưỡng chất mà trẻ đang thiếu gây nên biếng ăn, từ đó mới bổ sung cho bé một cách có hiệu quả. Không nên tự ý bổ sung vitamin cho trẻ khi không cần thiết, vì có thể gây quá liều và một số các tác dụng không mong muốn.
