Cháo là món ăn giúp bé dễ tiêu và hấp thụ được đủ chất dinh dưỡng. Vì vậy nếu bé lười ăn mẹ hãy bỏ túi những món cháo này. Dưới đây Fitobimbi sẽ gợi ý 15 món cháo cho trẻ biếng ăn “Ngon- Bổ”.
1. Cháo lươn cà rốt
Theo các chuyên gia, lươn có tác dụng rất tốt trong việc bồi bổ khí huyết. Thịt lươn giàu đạm, chất béo, vitamin và các khoáng chất. Do đó mẹ hãy tận dụng để làm món cháo thơm ngon cho bé.
Nguyên liệu:
- Gạo tẻ
- Thịt lươn
- Cà rốt
- Gia vị
Bí quyết nấu cháo lươn cho bé không tanh giúp tăng cân lớn nhanh
Cách làm:
- Gạo sau khi nhặt sạn, vo sơ thì cho vào nồi hầm cùng cà rốt
- Tiếp đó cho thêm thịt lươn, nêm nếm gia vị
- Đợi khi cháo nguội thì cho thêm 1 thìa nhỏ dầu ăn rồi đem cho bé thưởng thức.
2. Cháo thịt bò súp lơ xanh
Thịt bò giàu sắt và protein là một trong những món ăn bổ dưỡng. Khi được kết hợp với rau súp lơ chứa nhiều chất xơ và vitamin sẽ giúp các bé tăng cường miễn dịch, hỗ trợ tiêu hóa.
Nguyên liệu:
- Gạo tẻ
- Thịt bò
- Súp lơ
- Gia vị
Cách làm:
- Gạo vo sạch, cho vào nồi ninh
- Thịt bò rửa sạch, thái miếng, băm nhừ, ướp cùng gia vị
- Cho thịt vào chảo, đảo đều đến chín
- Súp lơ rửa sạch, thái miếng rồi xay thật nhuyễn
- Khi cháo chín tới thì cho súp lơ và thịt bò vào đun cho đến sôi
- Đợi khi cháo nguội thì múc ra bát cho bé dùng dần
3. Cháo tôm nấu với rau dền
Là món ăn lạ miệng nhưng lại đặc biệt bổ dưỡng với bé biếng ăn. Thịt tôm chứa nhiều canxi giúp bé phát triển chiều cao hiệu quả. Trong khi đó rau dền lại chứa nhiều sắt và vitamin hỗ trợ các bé tăng trưởng khỏe mạnh.
Nguyên liệu:
- Tôm
- Rau dền
- Gạo tẻ
- Gia vị
Cách làm:
- Tôm rửa sạch, rút chỉ, bỏ đầu rồi đem băm nhuyễn
- Rau dền làm sạch, xay nhuyễn rồi giã lấy nước
- Gạo tẻ vo sạch, cho vào nồi nấu
- Đợi khi cháo chín, lần lượt cho tôm và nước rau dền. Khuấy đều và nêm gia vị
4. Cháo thịt gà nấu với bí đỏ
Thịt gà, bí đỏ là những thực phẩm có tính ấm cao nên khi kết hợp với nhau sẽ giúp lưu thông khí huyết, hỗ trợ ăn ngon, hấp thụ dinh dưỡng. Theo các chuyên gia để trẻ biếng ăn có thể phát triển khỏe mạnh mỗi tuần mẹ nên dành 1-2 bữa cháo dinh dưỡng từ gà.
Nguyên liệu:
- Thịt gà
- Bí đỏ
- Gạo tẻ
Cách làm:
- Thịt gà sau khi làm sạch thì băm thật nhỏ
- Bí đỏ cắt miếng, hấp chín rồi đem đi tán
- Gạo tẻ vo sạch, nấu cháo
- Sau đó cho bí và thịt gà vào ninh tầm 10 phút
- Nêm nếm gia vị rồi múc ra bát cho bé dùng thử
- Với món cháo này mẹ nên cho bé ăn khi còn ấm để không mất vị
5. Cháo sườn heo nấu đậu Hà Lan
Nói đến món cháo cho trẻ biếng ăn không thể bỏ qua sườn heo nấu đậu Hà Lan. Không cung cấp chất xơ cho hệ tiêu hóa, món ăn này còn chứa 7 loại khoáng chất và 8 vitamin cần thiết cho cơ thể bé. Vì vậy mẹ đừng bỏ lỡ món cháo bổ dưỡng này nha.
Nguyên liệu:
- Gạo tẻ
- Sườn heo
- Đậu Hà Lan
- Hành củ và gia vị
Cách làm:
- Sườn heo chặt nhỏ, cho vào nồi hầm, gỡ thịt ở xương rồi bằm thật nhỏ
- Gạo vo sạch, cho nồi xương rồi ninh thật kỹ
- Trong lúc nấu cháo mẹ hãy bóc hành, băm nhuyễn, phi thơm rồi đổ thịt vào xào qua
- Khi cháo chín tới thì cho thịt cùng đậu vào hầm
- Cuối cùng tắt bếp, múc cháo ra tô, thêm chút dầu ăn rồi bón cho bé
6. Cháo cua
Cua là hải sản giàu chất canxi nên đặc biệt tối cho sự phát triển của bé. Với trẻ biếng ăn, cháo cua không chỉ cung cấp dinh dưỡng mà còn đậm vị, kích thích vị giác của bé
Nguyên liệu:
- Cua
- Bột gạo
- Bột bông cải
- Bột năng
Cách làm:
- Cua sau khi làm sạch, luộc chín, lấy thịt, xay nhuyễn
- Cho một ít nước hòa với bột năng rồi đem nấu chín
- Tiếp tục cho thêm bột gạo và cua vào nồi, đảo đều trong khoảng 2 phút
- Đến khi cháo chín, cua tan thì nêm gia vị
7. Cháo gà hạt sen
Cháo gà hạt sen dù là món ăn bổ dưỡng nhưng lại dễ làm. Mùi vị thơm thơm, béo béo của gà kết hợp với cái vị ngậy của sen chắc chắn sẽ khiến các bé mê mệt.
Nguyên liệu:
- Gạo
- Thịt gà
- Hạt sen
- Cà rốt
- Gia vị
Cách làm:
- Hạt sen rửa sạch, luộc chín, bỏ tâm
- Gạo đem vo sạch rồi hầm thành cháo
- Cà rốt rửa sạch, thái lựu. Gà bằm thật nhuyễn
- Xào thịt gà, cà rốt với chút dầu ăn
- Sau đó cho hết những nguyên liệu này vào trong nồi, đun sôi tầm khoảng 10 phút
- Đợi khi cháo chín thì múc ra bát thêm chút dầu ăn, cho bé thưởng thức
8. Cháo thịt bò khoai lang
Thịt bò nấu với khoai lang là một trong những món cháo cho trẻ biếng ăn dễ làm. Hàm lượng dinh dưỡng có trong thịt bò sẽ giúp cho bé khỏe mạnh và được cung cấp năng lượng nhiều hơn.
Nguyên liệu:
- Gạo
- Thịt bò
- Khoai lang
- Dầu ăn, gia vị
Cách làm:
- Thịt bò rửa sạch cho vào máy xay
- Khoai lang cắt miếng, hấp chín rồi nghiền
- Gạo tẻ sau khi ninh cháo thì cho thịt bò và khoai vào khuấy
- Khi vừa chín tới thì nêm gia vị rồi múc ra bát
- Thêm chút dầu ăn rồi đút cho bé thưởng thức là được
9. Cháo cá lóc
Cá lóc là một trong những món ăn dậy vị, lôi cuốn người dùng nhất là các bé biếng ăn.
Nguyên liệu:
- Gạo tẻ
- Cá lóc phi lê
- Hành lá
- Dầu ăn
Cách làm:
- Cá lóc rửa sạch, luộc chín, xay nhuyễn
- Gạo tẻ vo sạch, cho vào nước cá để ninh
- Đợi khi cháo chín thì cho hành vào để cháo không có mùi tanh
- Tiếp đến cho thêm thịt cá, nêm nếm giá vị rồi đem tắt bếp
- Múc cháo ra bát, thêm dầu ăn để bé thưởng thức
10. Cháo trứng bắc thảo
Vị béo của trứng, vị ngọt của thịt và chút cay nồng của gừng chắc chắn sẽ khiến các bé thích mê. Vì vậy mẹ hãy trổ tài làm món cháo trứng bắc thảo mỗi khi bé bị biếng ăn nha.
Nguyên liệu:
- Gạo tẻ
- Trứng gà
- Trứng vịt bắc thảo
- Dầu ăn
Cách làm:
- Lấy lòng đen của trứng bắc thảo đánh đều với trứng gà
- Gạo tẻ nấu cháo sau đó cho trứng đảo đều trong vòng 2 phút
- Múc cháo ra tô thêm chút dầu ăn rồi đem thưởng thức
11. Cháo ngao mồng tơi
Cách nấu cháo ngao cho bé biếng ăn vô cùng đơn giản. Chỉ cần vài ngàn là mẹ đã có món ăn ngon và bổ cho bé.
Nguyên liệu:
- Ngao sống
- Mồng tơi
- Gạo tẻ
Cách làm:
- Gạo tẻ nấu cháo
- Ngao rửa sạch, luộc há miệng
- Nhặt lấy ruột ngao rồi đem băm nhuyễn
- Mồng tơi rửa sạch, thái nhỏ, cho vào nước ngao đun sôi
- Tiếp đến thêm ruột và rau vào cháo, đảo đều đến chín
12. Cháo chim cút
Món cháo cho trẻ biếng ăn được nhiều mẹ bỉm lựa chọn là cháo chim cút. Món ăn vừa thơm lại giàu dinh dưỡng và dễ thực hiện.
Nguyên liệu:
- Chim cút
- Gao
- Vỏ quýt khô
- Gia vị
Cách làm:
- Chim cút làm sạch, ướp với gia vị
- Vỏ quýt tán bột cho vào bụng chim
- Vo sạch gạo tẻ rồi vào nồi ninh cùng với chim
- Đến khi cháo chín thì gỡ thịt chim cho bé ăn cùng.
13. Cháo ếch
Cháo ếch không những thơm ngon mà còn chứa nhiều dinh dưỡng tốt cho sức khỏe của bé.
Nguyên liệu:
- Ếch
- Cà rốt
- Gạo
- Gia vị
Cách làm:
- Ếch làm sạch, bỏ đầu, nội tạng sau đó ướp cùng gia vị
- Cà rốt gọt vỏ, hấp chín rồi mài thành bột
- Cho gạo và ếch vào ninh thật nhừ
- Sau đó cho thêm cà rốt vào khuấy, nấu sôi là được.
14. Cháo thịt rau muống
Món cháo thịt gà nấu cùng rau muống không chỉ hấp dẫn bé bởi vị thơm ngon mà còn có màu độc đáo.
Nguyên liệu:
- Gạo
- Thịt gà
- Rau muống
- Dầu ăn
Cách làm:
- Gạo vo sạch, nấu nhừ thành cháo
- Rau muống cắt nhỏ vừa ăn
- Thịt gà băm nhuyễn, ướp cùng gia vị, xào với một chút dầu ăn.
- Cho rau vào xào đợi khi gà chín thì nêm gia vị.
- Tiếp đến cho hỗn hợp này vào cháo, ninh thêm 10 phút thì đổ ra bát.
15. Cháo trứng cà chua
Cháo trứng cà chua là món ăn dặm được các mẹ bỉm tin dùng. Vì vậy hãy bỏ túi ngay cách làm đơn giản để có bữa ăn thật giàu dinh dưỡng.
Nguyên liệu:
- Gạo
- Trứng
- Cà chua
- Hành lá, gia vị
Cách làm:
- Gạo vo sạch, cho vào nồi nấu nhừ thành cháo
- Trứng đánh ra bát
- Cà chua thái lựu
- Sau khi cháo chín thì cho cà chua tiếp đến là trứng vào đảo thật đều
- Nêm nếm gia vị vừa ăn, sau đó rắc hành và thêm 2 muỗng dầu ăn
Trên đây là 15 món cháo cho trẻ biếng ăn mà các mẹ bỉm có thể tự làm tại nhà. Hy vọng với kiến thức này mẹ có thể lên đơn đa dạng để kích thích bé thèm ăn hơn trước.
