Không chỉ bé mà ngay cả người lớn cũng mê tít món cháo thịt bò khoai tây. Các mẹ hãy lưu ngay 5 công thức nấu cháo thịt bò khoai tây này nhé!
5 công thức nấu cháo thịt bò khoai tây
Cháo thịt bò khoai tây không chỉ cuốn hút trẻ mà ngay cả người lớn cũng mê tít đấy! Mẹ hãy bỏ túi ngay 5 công thức nấu cháo khoai tây thịt bò dưới đây nhé!
Cháo thịt bò khoai tây phô mai
Vị béo ngậy, mằn mặn từ phô mai chắc chắn sẽ làm hài lòng khẩu vị khó chiều của bé. Mẹ hãy tham khảo công thức được đây nhé!
Nguyên liệu:
- 1 củ khoai tây
- 50g thịt bò
- 1 viên phô mai
- 200ml nước dùng
Thực hiện:
- Gọt vỏ khoai tây, rửa sạch, sau đó đem hấp rồi tán nhuyễn
- Thịt bò rửa sạch, xay nhuyễn
- Cho thịt bò và khoai tây vào nồi nước dùng, đun sôi
- Khi sup sôi, mẹ nêm thêm chút xíu gia vị, rồi thả viên phô mai vào, khuấy đều đến khi tan là được
Cháo thịt bò khoai tây cà rốt
Khoai tây, cà rốt và thịt bò là sự kết hợp hoàn hảo cho bữa ăn dặm của bé. Không những bắt mắt mà còn thơm ngon, rất thích hợp cho hệ tiêu hóa của bé.
Nguyên liệu:
- 20g bột gạo
- 15g khoai tây
- 20g thịt bò
- 10g cà rốt
- 10g đậu Hà Lan
- 250ml nước
Thực hiện:
- Chọn phần thịt bò thăn, mềm, không mỡ và gân. Khi mua về mẹ đem rửa sạch, để ráo rồi bằm nhuyễn
- Gọt vỏ khoai tây, cà rốt, rửa sạch rồi cắt miếng
- Rửa sạch đậu Hà Lan, để ráo
- Đem luộc hoặc hấp các loại rau củ: khoai tây, cà rốt và đậu Hà Lan. Sau đó dùng thìa tán nhuyễn
- Nấu bột với tỷ lệ 1 phần tinh bột, 6 phần nước (công thức này phù hợp với bé từ 8 – 11 tháng tuổi)
- Khi bột chín, cho thịt bò và hỗn hợp khoai tây, cà rốt, đậu Hà Lan vào, khuấy đều
- Nêm thêm chút gia vị, đun khoảng 5 phút nữa thì tắt bếp
Cháo thịt bò khoai tây rau dền
Rau dền đỏ chứa những dưỡng chất rất tốt cho tế bào hồng cầu, phù hợp với trẻ thiếu sắt, lười ăn. Hãy cùng học ngay món cháo khoai tây thịt bò này nhé!
Nguyên liệu:
- 50g thịt bò
- 1/2 củ khoai tây
- Rau dền vừa đủ
- Gạo
- Hành củ
Thực hiện:
- Rửa sạch thịt bò, để ráo rồi bằm nhuyễn
- Phi thơm hành với một xíu dầu oliu sau đó cho thịt bò vào xào trong vòng 3 phút
- Gọt vỏ khoai tây, rửa sạch, cắt miếng rồi đem hấp chín
- Rau dền đỏ nhặt bỏ phần lá úa, rửa và ngâm với nước muối sau đó đem trần qua nước sôi
- Xay nhuyễn khoai tây và rau dền đỏ
- Vo gạo thật sạch, sau đó đem nấu cháo
- Khi cháo chín mềm thì cho thịt bò, hỗn hợp khoai tây, rau dền đỏ nghiền vào khuấy đều
- Nêm nếm gia vị, đun lăn tăm thêm khoảng 10 phút thì tắt bếp
Cháo thịt bò khoai tây rau ngót
Rau ngót rất tốt cho hệ tiêu hóa, bên cạnh đó nó còn có tác dụng thanh mát và giải nhiệt. Sự kết hợp khoai tây, thịt bò với rau ngót sẽ cho bé trải nghiệm vị giác mới lạ.
Nguyên liệu:
- 100g thịt bò
- 50g khoai tây
- 1 nhúm nhỏ rau ngót
- 40g gạo tẻ
Thực hiện:
- Rửa sạch thịt bò, để cho ráo nước rồi băm nhỏ, sau đó ướp với chút hạt nêm
- Khoai tây gọt vỏ, rửa sạch, cắt miếng rồi đem hấp, sau đó tán nhuyễn
- Rau ngót tuốt lấy lá, rửa sạch rồi cắt vụn
- Vo gạo đem nấu cháo. Khi cháo chín thì thêm các nguyên liệu còn lại vào và khuấy đều
- Nêm thêm chút gia vị cho đậm đà, đun khoảng 5 phút nữa thì tắt bếp
Cháo thịt bò khoai tây bí đỏ
Gợi ý cuối cùng Fitobimbi muốn giới thiệu cho các mẹ đó là cháo thịt bò bí đỏ khoai tây. Khoai tây béo ngậy, bí đỏ thơm ngọt cùng với thịt bò giàu sắt, vitamin sẽ là bữa ăn dặm tuyệt vời dành cho bé muốn tăng cân.
Nguyên liệu:
- 100g thịt bò
- 50g khoai tây
- 20g bí đỏ
- Gạo
- Gia vị
Thực hiện:
- Thịt bò đem rửa sạch, để ráo rồi băm nhuyễn
- Gọt vỏ bí đỏ, khoai tây, rửa sạch, cắt miếng, đem hấp rồi tán nhuyễn
- Vo gạo nấu cháo. Khi cháo chín thì cho những nguyên liệu còn lại vào khuấy đều
- Nêm thêm chút gia vị, đun với lửa nhỏ khoảng 5 phút nữa là có thể tắt bếp
Những lưu ý khi nấu cháo thịt bò khoai tây cho bé ăn dặm
Khi nấu cháo khoai tây thịt bò, mẹ cần nắm được những nguyên tắc sau để bữa ăn dặm của bé thơm ngon và bổ dưỡng hơn:
- Nên chọn phần thịt bò thăn để nấu cháo cho bé ăn dặm. Phần thịt này mềm, không gân, không mỡ nên rất phù hợp cho bé ăn dặm
- Khi nấu cháo cho bé, mẹ không nên thêm bột ngọt. Vì ăn nhiều loại gia vị này sẽ không tốt cho sức khỏe của bé
- Mẹ nên chọn loại khoai tây còn tươi, không mềm, không có lớp vỏ màu xanh hay bị mọc mầm
Trên đây là 5 công thức nấu cháo thịt bò khoai tây cho bé ăn dặm tăng cân. Đừng quên thêm món cháo dinh dưỡng này vào thực đơn của bé nhé!
