Trẻ từ 6 tháng có thể tập làm quen với các loại thịt như thịt heo, thịt bò,… Trong bài viết này, Fitobimbi sẽ gợi ý các mẹ công thức nấu cháo thịt heo cho bé ăn dặm. Cùng theo dõi nhé!
- 6 cách nấu cháo óc heo cho bé tăng cân, phát triển não bộ
- 11 cách nấu cháo cá lóc cho bé, đơn giản mà lại bổ dưỡng
Giá trị dinh dưỡng từ thịt heo
Chuyên gia dinh dưỡng khuyến cáo, thịt heo nên là một trong những thực phẩm đầu tiên cho bé ăn dặm. Đây là nguồn bổ sung vitamin D và các vitamin nhóm B dồi dào cho cơ thể. Bên cạnh đó, thực phẩm này còn khá giàu kẽm, kali, photpho, sắt và protein. Đây đều là những dưỡng chất rất cần thiết cho quá trình phát triển trí não và thể chất của bé.
Trong 100g thịt heo sẽ cung cấp:
- Thịt heo lạc: 7g mỡ, 19g protein, 1.5mg sắt, 190mg phospho, 7mg canxi, 76mg natri, 341mg kali, 2.5mg kẽm, 2μg vitamin A
- Thịt heo nửa nạc, nửa mỡ: 21.5g mỡ, 6.5g protein, 1.5mg sắt, 178mg phospho, 9 mg canxi, 55mg natri, 285mg kali, 1.91mg kẽm, 10μg vitamin A
Trẻ sơ sinh mấy tháng ăn được cháo thịt heo?
Thời gian mẹ cho bé tập ăn thịt heo còn tùy thuộc vào thể trạng của từng bé. Nhìn chung, mẹ hãy cho bé ăn thịt heo khi con đã sẵn sàng, thường là từ 6 – 8 tháng tuổi. Về cách chế biến, mẹ có thể xay nhuyễn thịt heo rồi đem nấu cháo cùng các loại rau củ khác nhau, vừa đơn giản lại vừa ngon.
Các món cháo thịt heo cho bé ăn dặm
Có rất nhiều cách nấu cháo thịt heo, dưới đây là 14 gợi ý dành cho mẹ:
Cháo thịt heo cà chua cho bé
Nguyên liệu:
- Gạo: 25g
- Thịt heo: 30g
- Cà chua chín: 10g
- Gia vị cho bé
Cách nấu cháo thịt heo cà chua cho bé ăn dặm:
- Thịt heo mua về rửa sạch, để ráo, sau đó băm nhỏ
- Cà chua rửa sạch, trần nước sôi để dễ bóc vỏ. Sau đó mẹ thái lấy phần thịt, bỏ hạt
- Bắc chảo lên bếp, thêm xíu dầu ăn rồi cho đầu hành vào phi thơm. Sau đó cho cà chua vào xào, khi chín nhừ cho tiếp thịt heo vào cùng
- Gạo vo kỹ, đem nấu cháo
- Khi cháo chín nhừ mẹ cho hỗn hợp cà chua thịt heo vào khuấy đều. Đun thêm 5 – 7 phút nữa là được
- Với bé 6 – 7 tháng, trước khi ăn mẹ cần xay nhuyễn cháo rồi rây lại cho mịn. Nếu bé từ 8 tháng trở lên thì không cần xay
Cháo thịt heo hạt sen cho bé ăn dặm
Nguyên liệu:
- Gạo: 25g
- Thịt heo: 30g
- Hạt sen: 20g
- Gia vị cho bé
Thực hiện:
- Thịt heo rửa sạch, để ráo, sau đó đem băm nhuyễn
- Ướp thịt heo với xíu dầu ăn rồi đem xào
- Hạt sen đem ngâm, rửa sạch, bóc vỏ, bỏ tim
- Gạo vo sạch, sau đó đem nấu cháo cùng hạt sen
- Khi hạt sen vào gạo chín nhừ, mẹ cho phần thịt heo vào đảo đều. Nêm nêm gia vị cho vừa ăn rồi tắt bếp
Cháo yến mạch thịt heo cho bé
Nguyên liệu:
- Yến mạch: 30g
- Thịt heo: 20g
- Cà rốt: 20g
- Gia vị cho bé, hành lá
Cách nấu cháo thịt heo cho bé:
- Yến mạch đem ngâm trong nước nửa tiếng cho nở
- Cà rốt bào vỏ, rửa sạch, cắt khúc nhỏ
- Rửa sạch thịt heo, để ráo, sau đó đem xay nhuyễn cùng cà rốt
- Cho yến mạch vào nồi cùng với chút nước để nấu cháo
- Khi yến mạch chín, mẹ cho hỗn hợp thịt heo cà rốt băm vào khuấy đều
- Nêm nêm gia vị cho vừa ăn, đun sôi khoảng 1 phút nữa rồi tắt bếp
Cháo thịt heo phô mai cho bé
Nguyên liệu:
- Gạo: 30g
- Thịt heo: 20g
- Phô mai: 1 viên
- Bí đỏ: 20g
- Gia vị cho bé
Cách nấu cháo thịt heo phô mai cho bé:
- Gạo vo sạch rồi đem nấu cháo
- Thịt heo rửa sạch, để ráo rồi thái miếng mỏng
- Bí đỏ gọt vỏ, rửa sạch, thái miếng nhỏ
- Cho bí đỏ và thịt heo vào nồi hầm cùng với 200ml nước. Khi chín, mẹ cho hỗn hợp vào máy sinh tố xay nhuyễn
- Phô mai bóc vỏ, thả vào nồi cháo thịt cho bé rồi trộn đều
- Sau đó cho cháo trắng vào khuấy đều, bắc lên bếp đun thêm 5 phút
- Múc cháo ra bát và thưởng thức lúc còn nóng nhé
Cháo thịt heo rau dền cho bé
Nguyên liệu:
- Bột gạo hoặc bột ngũ cốc
- Thịt heo nạc: 25g
- Rau dền: 30g
- Gia vị cho bé
Cách nấu cháo thịt heo cho bé:
- Rau dền nhặt sạch, đem rửa rồi để ráo, sau đó cắt nhuyễn
- Rửa sạch thịt heo, để ráo rồi băm nhuyễn
- Đun thịt heo cùng với 150ml nước. Khi nước sôi khuấy đều cho thịt không bị vón cục
- Tiếp đó, mẹ cho rau dền vào nấu cùng. Đun sôi khoảng 2 phút thì tắt bếp
- Cho bột gạo vào hỗn hợp rồi khuấy đều
- Thêm xíu dầu mè cho dậy mùi và thưởng thức thôi
Cháo thịt heo củ dền cho bé ăn dặm
Nguyên liệu:
- Gạo: 40g
- Thịt heo: 30g
- Củ dền: 20g
- Dầu oliu
- Gia vị cho bé
Cách nấu cháo củ dền thịt heo cho bé:
- Rửa sạch củ dền, gọt vỏ, sau đó thái hạt lựu rồi đem trụng sơ
- Thịt heo rửa sạch, để ráo rồi đem băm nhuyễn
- Phi thơm hành cùng với ít dầu, sau đó cho thịt heo đã băm nhuyễn vào xào săn
- Cho 150ml nước vào nồi thịt rồi đun sôi. Tiếp đó cho gạo và củ dền vào nấu nhừ
- Độ thô của cháo thịt heo cho bé tùy thuộc vào từng lứa tuổi. Sau khi cháo chín mẹ thể rây hoặc xay nhuyễn là có thể thưởng thức ngay
Cháo thịt heo bí ngòi cho bé ăn dặm
Nguyên liệu:
- Gạo: 40g
- Thịt lợn: 30g
- Bí ngòi: 30g
- Cà rốt: 20g
- Gia vị cho bé
Cách nấu cháo thịt heo bí ngòi:
- Bí ngòi, cà rốt đem gọt vỏ, rửa sạch rồi đem xay nhuyễn. Độ nhuyễn sẽ tùy thuộc vào lứa tuổi của trẻ
- Thịt heo rửa sạch, để ráo rồi xay nhuyễn, sau đó đem trần
- Trộn thịt heo với gạo đã được vo sạch. Đổ nước vừa đủ, nấu nhừ thành cháo
- Nêm gia vị cho vừa ăn. Khi cháo sôi, mẹ cho hỗn hợp bí ngòi và cà rốt vào khuấy đều
- Đun sôi khoảng 10 phút nữa thì tắt bếp
- Múc cháo thịt heo cho bé ra bát, thêm xíu dầu mè và thưởng thức thôi
Cháo thịt heo cải bó xôi cho bé
Nguyên liệu:
- Gạo: 35g
- Cải bó xôi: 20g
- Thịt heo: 30g
- Gia vị cho bé
Cách nấu cháo thịt heo cải bó xôi cho bé:
- Đem vo gạo, sau đó cho nước vào nấu thành cháo
- Trong thời gian đợi cháo chín, mẹ đem sơ chế rau và thịt
- Tiếp đó, xào săn thịt heo với hành phi thơm. Với cải bó xôi, mẹ đem xay nhuyễn
- Khi cháo chín, cho thịt heo và cải bó xôi vào khuấy đều
- Nêm nếm gia vị cho hợp khẩu vị bé, đun sôi khoảng 2 phút nữa thì có thể tắt bếp
Cháo thịt heo rau ngót cho bé ăn dặm
Nguyên liệu:
- Bột ăn dặm/bột gạo: 20g
- Thịt lợn nạc: 30g
- Rau ngót: 20g
- Gia vị cho bé, dầu ăn
Cách nấu cháo thịt heo rau ngót cho bé:
- Mẹ rửa sạch thịt heo, để ráo rồi đem xay nhuyễn. Sau đó bắc chảo lên bếp, phi thơm hành rồi cho thịt heo vào đảo đều
- Rau ngót tuốt lá, rửa sạch, sau đó cho vào máy sinh tố xay nhuyễn cùng với chút nước. Để cháo mịn, mẹ có thể dùng rây để lọc rau ngót
- Hòa tan bột gạo với 300ml nước. Bắc nồi lên bếp đun đến khi chín thì cho rau ngót và thịt heo vào khuấy đều
- Cuối cùng, mẹ cho xíu dầu oliu vào là có thể cho bé thưởng thức được rồi
Cháo thịt heo trứng gà cho bé
Nguyên liệu:
- Thịt heo: 200g
- Cháo trắng: 1 phần ăn
- Trứng gà: 1 quả
- Nấm hương: 50g
- Gia vị cho bé
Cách nấu cháo thịt heo trứng gà:
- Thịt heo rửa sạch, để ráo nước rồi đem băm nhuyễn
- Nấm miếng ngâm trong nước nóng cho nở rồi rửa sạch, thái nhỏ
- Cho cháo trắng vào nồi áp suất. Khi sôi, mẹ cho thịt heo và nấm hương vào đun cùng
- Nấu đến khi thịt heo chín nhừ, mẹ tách lòng đỏ cho vào rồi dùng đũa khuấy đều
- Khi trứng chín là có thể tắt bếp
- Múc cháo thịt heo cho bé ra bát và thưởng thức lúc còn nóng
Cháo thịt heo cà rốt cho bé 7 tháng
Nguyên liệu:
- Gạo: 35g
- Thịt heo: 30g
- Cà rốt: 1/2 củ
- Gia vị cho bé
Cách nấu cháo thịt heo cho bé ăn dặm:
- Ngâm gạo trong nước khoảng 15 phút cho mềm, sau đó cho vào nồi nấu cháo
- Thịt heo rửa sạch, để ráo rồi đem xay nhuyễn
- Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch, sau đó thái hạt lựu hoặc xay nhuyễn
- Phi thơm hành, sau đó cho thịt heo và cà rốt vào xào cùng
- Khi cháo chín, mẹ cho cà rốt và thịt heo vào khuấy đều. Nêm thêm gia vị cho vừa ăn
- Nấu 3 – 5 phút nữa rồi múc cháo ra bát và thưởng thức thôi
Cháo thịt heo khoai lang cho bé
Nguyên liệu:
- Gạo: 35g
- Thịt heo: 30g
- Khoai lang: 1 củ
- Gia vị cho bé
Thực hiện:
- Thịt heo mẹ mua về rửa sạch với muối để khử bớt mùi hôi, sau đó đem cắt nhỏ rồi xay nhuyễn
- Khoai lang rửa sạch, gọt vỏ rồi đem hấp. Khi khoai chín, mẹ đợi nguội rồi dùng nĩa dằm nhuyễn
- Gạo vo sạch, đem nấu cháo. Khi sôi, mẹ cho thịt heo vào khuấy đều
- Khi thịt heo và cháo chín mềm, lúc này mẹ cho khoai lang vào. Để cháo không bị vón cục, mẹ cần đảo đều tay liên tục
- Đun sôi thêm 5 phút nữa thì tắt bếp
- Múc cháo thịt heo cho bé ra bát và thưởng thức ngay thôi
Cháo đậu xanh thịt heo cho bé ăn dặm
Nguyên liệu:
- Gạo: 40g
- Thịt lợn: 100g
- Đậu xanh: 50g
- Gia vị cho bé
Cách nấu cháo thịt heo đậu xanh cho bé:
- Trộn gạo với đậu xanh rồi đem vo sạch, sau đó ngâm khoảng 30 phút
- Thịt lợn rửa sạch, để ráo rồi xay nhuyễn
- Cho gạo và đậu xanh vào nồi nấu. Khi gạo chín nhừ, mẹ cho thịt lợn vào khuấy đều
- Nêm gia vị cho vừa ăn rồi tắt bếp
- Múc cháo ra bát, thêm xíu dầu oliu cho dậy mùi là có thể thưởng thức
Cháo thịt heo măng tây cho bé
Nguyên liệu:
- Gạo: 30g
- Thịt heo: 20g
- Măng tây: 50g
- Gia vị cho bé
Cách nấu cháo thịt heo măng tây:
- Gạo ngâm, sau đó cho vào nồi nấu cháo
- Thịt heo rửa với muối loãng, để ráo rồi xay nhuyễn
- Măng tây tước xơ, rửa sạch rồi cắt hạt lựu
- Phi thơm hành, sau đó cho thịt heo v+à măng tây vào xào cùng. Nêm gia vị sao cho hợp khẩu vị của bé
- Tiếp đó, cho hỗn hợp măng tây và thịt heo vào máy sinh tố xay nhuyễn
- Khi cháo chín nhừ thì cho hỗn hợp trên vào. Đun sôi thêm 5 phút nữa là được
Trên đây là 14 công thức nấu cháo thịt heo cho bé ăn dặm. Mong rằng với những ý tưởng này, mẹ và bé sẽ có giây phút ăn dặm thật vui vẻ, hứng khởi.
