Các loại rau củ ngoài việc bổ sung hương vị và chất dinh dưỡng còn giúp cung cấp lợi ích sức khỏe như giảm táo bón và ngăn ngừa tình trạng khó tiêu. Vậy trẻ bị táo bón nên ăn gì? Mẹ hãy bổ sung 20 loại rau trị táo bón cho trẻ dưới đây vào thực đơn hàng ngày nhé!
Các loại rau trị táo bón cho trẻ dễ dàng tìm kiếm tại nhà
Rau xanh là bí quyết chữa trị táo bón hiệu quả với mọi lứa tuổi. Vì vậy khi trẻ khó tiêu mẹ hãy bổ sung những loại rau, củ dưới đây vào chế độ ăn hàng ngày.
1. Diếp cá
Diếp cá có vị chua, tính mát, tác dụng thanh nhiệt, giải độc. Vì vậy thường được sử dụng nhiều trong các bài thuốc điều trị táo bón. Mẹ chỉ cần lấy 1 nắm lá, rửa sạch rồi ngâm nước muối sau đó xay nhuyễn, vắt lấy nước dùng. Ngày cho bé uống 1-2 lần sẽ giúp thông tràng tốt hơn.
2. Súp lơ xanh
Súp lơ xanh không chỉ giàu dưỡng chất như vitamin C, sắt, canxi, folate mà còn chứa một lượng lớn chất xơ nên rất tốt cho việc trị táo bón. Mẹ có thể nấu súp, hầm xương hoặc xào với thịt cho con.
3. Rau mồng tơi
Mồng tơi tính mát, ăn luộc hoặc giã lấy nước đều giúp ruột mát, đại tiện dễ dàng. Không chỉ thế loại rau này còn chứa rất nhiều chất nhầy, giúp bé đi cầu dễ hơn. Vì vậy nếu như chưa biết rau trị táo cho trẻ nào tốt mẹ có thể dùng thực phẩm này.
4. Cà rốt
Cà rốt là loại củ giàu dinh dưỡng và chứa rất nhiều chất xơ. Trung bình 1 củ cà rốt có khoảng 1,2g chất xơ giúp ổn định sức khỏe đường ruột. Không chỉ thế, thực phẩm này còn chứa rất nhiều vitamin, tốt cho sức khỏe của bé. Vì thế nếu trẻ đang bị táo bón mẹ hãy sử dụng cà rốt để xào thịt bò, xay sinh tố nhằm giúp kích thích tiêu hóa, đẩy lùi khó tiêu.
5. Khoai lang
Nói đến rau trị táo bón cho trẻ phải kể đến khoai lang. Thực phẩm này có lượng chất xơ cao gấp 2 lần so với khoai tây nên tốt cho đường ruột. Không chỉ thế, tất cả các bộ phận của khoai lang kể cả vỏ, lá đều có tác dụng nhuận tràng. Do đó với trẻ táo bón mẹ có thể luộc, hấp hoặc xào tùy thích.
6. Rau bắp cải
Bắp cải được coi là loại thuốc tốt mang đến rất nhiều tác dụng tuyệt vời cho sức khỏe người như giải nhiệt, thanh lọc cơ thể, tốt cho tiêu hóa. Hơn nữa thực phẩm này còn có khả năng điều trị táo bón cho cả người lớn và trẻ. Mẹ có thể luộc, xào hoặc làm salad cho con đều được.
7. Rau cải thảo
Cải thảo có vị ngọt, tính hàn, khả năng giải nhiệt, tiêu thông rất tốt. Không chỉ thế thực phẩm này còn chứa rất nhiều chất xơ và vitamin như A, B, C nên tốt cho việc điều trị táo bón. Vì vậy khi trẻ có nguy cơ bị táo kéo dài mẹ hãy bổ sung cải thảo vào trong thực đơn hàng ngày của con.
8. Giá đỗ
Rau trị táo bón cho trẻ loại nào tốt? Phải kể đến giá đỗ. Thực phẩm này giàu chất xơ và vitamin C nên được trẻ nhỏ rất thích. Thêm vào đó với vị ngọt mát, dễ ăn, giá đỗ còn mang đến khả năng kích thích nhu động ruột. Mẹ có thể dùng thực phẩm này để làm các món như: ăn sống, luộc, xào,…
9. Khoai sọ
Giống như khoai lang, khoai sọ cũng có tác dụng rất tốt trong việc điều trị táo bón. Nhờ chứa chất xơ và hạt tinh bột nên thực phẩm này sẽ có khả năng kích thích nhu động ruột, hỗ trợ đào thải cặn bã dễ dàng. Do đó với trẻ bị táo bón mẹ nên dùng khoai sọ để luộc hoặc hầm canh xương.
10. Khoai tây
Khoai tây là một trong những món ăn quen thuộc của nhiều bạn nhỏ nhưng ít ai biết thực phẩm này lại có công dụng rất tốt trong việc điều trị táo bón. Thông thường trẻ nhỏ sẽ thích ăn khoai tây chiên. Tuy nhiên theo các chuyên gia để giữ được những dưỡng chất của khoai mẹ nên luộc chín rồi nghiền thật nhuyễn cho con.
11. Bí ngô
Bí ngô không chỉ tốt cho mắt mà còn là rau trị táo bón cho trẻ được nhiều mẹ dùng. Thực phẩm này chứa nhiều vitamin E, B6, Folate và sắt giúp trẻ phát triển thể chất và hệ tiêu hóa tối ưu. Bố mẹ có thể bổ sung bí ngô cho bé ăn dặm từ 1-3 tuổi bằng cách luộc, hầm, xào, nấu cháo.
12. Rau dền đỏ
Trong các loại rau, dền đỏ thường gây thích thú cho trẻ bởi màu khác biệt và lạ mắt. Thực phẩm này không chỉ có thể điều trị táo bón mà còn giúp bé thanh nhiệt, trị kiết hiệu quả. Mẹ có thể nấu canh hoặc luộc rau dền cho bé đều được.
13. Dưa chuột
Ngoài tác dụng làm đẹp thì dưa chuột còn là “bí quyết” điều trị táo bón mà mẹ không thể bỏ qua. Thực phẩm này chứa nước và lượng chất xơ dồi dào nên sẽ giúp bé tiêu hóa tốt hơn. Với dưa chuột mẹ có thể làm salad hoặc cho bé ăn trực tiếp.
14. Bầu
Nhắc đến thực phẩm tốt cho trẻ bị táo bón thì không thể thiếu quả bầu. Loại quả này chứa nhiều chất xơ và có tính mát nên được mệnh danh là thuốc thông tiêu. Mẹ có thể dùng bầu để chế biến thành những món canh thơm ngon, hấp dẫn trong các bữa cơm hàng ngày của bé.
15. Cà chua
Cà chua là một trong những loại rau, củ điều trị táo bón hiệu quả. Thực phẩm này chứa nhiều hoạt chất có lợi cho hệ tiêu hóa như vitamin, axit malic, lycopene,… Do đó nếu sử dụng nhiều đường ruột của bé sẽ hoạt động tốt, đào thải chất bã ra ngoài trơn tru, dễ dàng.
16. Rau má
Rau má mang đến công dụng điều trị táo bón tuyệt vời. Loại rau này có tính mát nên được nhiều mẹ sử dụng cho con. Mẹ chỉ cần trộn rau má với giấm, mè đen duy trì sử dụng trong khoảng vài ngày là thấy hiệu quả tức thì. Ngoài việc điều trị táo bón, thực phẩm này còn có thể làm sinh tố để giải mát, thanh nhiệt trong những ngày hè oi ức.
17. Rau diếp cá
Nếu mẹ vẫn đang thắc mắc rau gì trị táo bón cho trẻ thì đừng bỏ qua diếp cá dưới đây. Theo quan niệm Đông y, diếp cá có tính lạnh, vị cay, tác dụng thanh nhiệt, giải độc, lợi tiểu rất tốt. Mẹ chỉ cần dùng khoảng 5-10g diếp cá sao khô, đổ vào nước nóng và ngâm 12 phút rồi uống như trà chứng táo bón, lòi dom của trẻ sẽ được cải thiện nhanh chóng.
18. Các loại nhà đậu
Đậu được mệnh danh là “thực phẩm vàng” cung cấp dinh dưỡng, nhất là chất xơ. Trung bình 1 chén đậu đen cho khoảng 1,5g chất xơ nên trị táo bón rất. Mẹ có thể dùng đậu đen để nấu cháo hoặc đậu Hà Lan để xào cho con đều được.
19. Cải bruxen
Cải bruxen cũng là đáp án của câu hỏi rau trị táo bón cho trẻ loại nào tốt. Theo chuyên gia, cứ 6 cây cải bruxen sẽ cho ta khoảng 3g chất xơ nên rất thích hợp cho trẻ táo bón. Mẹ có thể chế biến món xào, luộc tùy thích với nguyên liệu này để bé đi ngoài phân mềm, thoải mái.
20. Củ cải
Cái tên cuối cùng trong danh sách các loại rau trị táo bón cho trẻ không ai khác chính là củ cải. Thực phẩm này có tính mát, hỗ trợ giải độc, tiêu hóa rất tốt nên thường được dùng để trị táo bón. Mẹ có thể luộc hoặc nấu canh để giúp nhuận tràng cho con.
Lưu ý khi dùng rau trị táo bón cho trẻ
Trẻ bị táo bón có thể cải thiện bằng việc thay đổi thực đơn hàng ngày. Tuy nhiên để việc làm này đạt được hiệu quả cao, mẹ cần chú ý những vấn đề sau:
- Ngoài việc bổ sung rau nhiều chất xơ mẹ cần hạn chế cho bé sử dụng đồ ăn nhiều dầu, chứa cafein, đồ chế biến sẵn,….
- Bổ sung thực phẩm chỉ giúp cải thiện với những trường hợp bị táo bón nhẹ. Nếu tình trạng này kéo dài mẹ nên đưa bé đến gặp bác sĩ
- Kết hợp việc dùng rau xanh với các biện pháp hỗ trợ tại nhà như massage bụng, vận động nhẹ,…
- Nếu trẻ bị táo kéo dài kèm theo dấu hiệu bất thường như ra máu, đau bụng thì rất có thể là do bệnh lý bẩm sinh
Trên đây là những loại rau trị táo bón cho trẻ mà mẹ nên bổ sung vào bữa ăn hàng ngày. Ngoài ra, để ngăn ngừa chứng bệnh này mẹ nên cho bé dùng men vi sinh kết hợp vận động và bổ sung nước.
