Hỏi: Chào bác sĩ, con tôi hiện tại được 4 tuổi, cháu thường xuyên bị táo bón. Xin hỏi bác sĩ những loại thực phẩm nào cho trẻ 4 tuổi bị táo bón, giúp trẻ nhuận tràng, cải thiện được tình trạng táo bón hiệu quả? Mong nhận được sự tư vấn của bác sĩ. Tôi xin cảm ơn! (Trịnh Dung – Thanh Oai, Hà Nội).
- Trẻ 6 tháng bị táo bón: Nguyên nhân và cách xử lý hiệu quả
- Trẻ sơ sinh rặn đỏ mặt khi đi ị: Mẹ nhớ 5 cách sau
Đáp:
Trịnh Dung thân mến!
Hầu hết các trường hợp trẻ 4 tuổi bị táo bón hiếm khi cần can thiệp y tế, bởi những thay đổi trong chế độ ăn uống của trẻ sẽ giúp cải thiện tình trạng táo bón một cách hiệu quả. Chỉ cần bổ sung chế độ ăn uống cân bằng với thực phẩm giàu chất xơ và cho trẻ uống nhiều nước là có thể giảm táo bón ngay lập tức.
Theo Học viện Nhi khoa Hoa Kỳ: “chất xơ giúp phân dễ dàng di chuyển trong đường tiêu hóa, cho nên trẻ dễ dàng đi đại tiện hơn”. Một chế độ ăn uống có đủ chất xơ sẽ giúp chức năng ruột hoạt động trơn tru và tránh tình trạng táo bón”.
Trẻ 4 tuổi bị táo bón nặng nên ăn gì?
Dưới đây là danh sách các loại thực phẩm giàu chất xơ mà bạn có thể đưa vào chế độ ăn uống cân bằng cho bé nhà mình để giảm bớt và ngăn ngừa táo bón.
Ngũ cốc nguyên hạt
Ngũ cốc nguyên hạt là nguồn cung cấp chất xơ không hòa tan dồi dài, bổ sung một lượng lớn vào chế độ ăn uống của trẻ sẽ giúp giảm chứng táo bón hiệu quả. Đối với trẻ em, lượng ngũ cốc nguyên hạt được khuyến khích bổ sung ít nhất một nửa tổng lượng ngũ cốc hàng ngày.
Ngũ cốc cám chế biến sẵn
Các loại ngũ cốc 100% và 40% là cám có bán tại các quầy hàng ngũ cốc ăn liền. Một phần 3 – một phần 4 ngũ cốc này cung cấp 9,1 – 14,3 gam chất xơ có thể bổ sung lượng lớn vào chế độ ăn uống và giữ cho đường tiêu hóa của trẻ hoạt động tốt.
Yến mạch
Yến mạch là thực phẩm ngũ cốc nguyên hạt giàu chất xơ hòa tan và không hòa tan. Trong khi chất xơ hòa tan thúc đẩy sức khỏe tổng thể, chất xơ không hòa tan lại thúc đẩy đều đặn hoạt động của ruột và ngăn ngừa táo bón. Bạn có thể cho trẻ ăn yến mạch nguyên tấm, yến mạch cán mỏng, cám yến mạch để tăng cường lượng chất xơ tổng thể cho trẻ.
Gạo lứt nguyên vỏ
Gạo lứt được biết đến là một loại thực phẩm giàu vitamin, khoáng chất, đặc biệt là chất xơ. Một chén (195g) gạo lứt nấu chín cung cấp 3,12 gam chất xơ, có thể hỗ trợ phòng ngừa táo bón ở trẻ hiệu quả.
Lúa mì nguyên cám
Lúa mì nguyên hạt cung cấp một lượng đáng kể chất xơ có thể hỗ trợ sức khỏe hệ tiêu hóa. Với 100 gam bột mì nguyên cám chứa 13,1 gam chất xơ. Các sản phẩm lúa mì nguyên cám phổ biến mà bạn có thể bổ sung vào thực đơn hàng ngày cho trẻ đó là: bánh mì nguyên cám, mì ống, bánh quy, bánh kếp.
Hạt kê
Kê là loại hạt ngũ cốc chứa nhiều chất xơ không hòa tan có thể thúc đẩy sự hoạt động đều đặn của ruột. Trẻ em có thể tiêu thụ nhiều loại hạt kê khác nhau, như hạt kê trân châu, cây cao lương, hạt kê xà cừ, hạt kê nhỏ… với lượng vừa phải để hấp thụ được dưỡng chất từ chúng. Bánh kếp kê, bánh mì và snack rang là một số lựa chọn bạn có thể bổ sung cho bé.
Các loại đậu
Các loại đậu (đậu lăng và đậu Hà Lan) là những thực phẩm giàu chất dinh dưỡng và giàu chất xơ, là sự thay thế tuyệt vời cho thịt do hàm lượng chất béo thấp. Thêm nhiều loại đậu vào chế độ ăn của trẻ có thể giúp bổ sung thêm một số dưỡng chất vào bữa ăn cho trẻ.
Khoai lang
Khi trẻ 4 tuổi bị táo bón, bạn không nên bỏ qua khoai lang. Bởi khoai lang có một lượng đáng kể chất xơ có thể giúp ruột của trẻ hoạt động trơn tru. Bạn có thể chuẩn bị khoai lang luộc, nướng để tăng lượng chất xơ trong khẩu phần ăn của trẻ.
Nho
Vỏ quả nho là một nguồn chất xơ lành mạnh, bạn có thể bổ sung số lượng lớn vào chế độ ăn uống để làm trơn tru chuyển động ruột cho trẻ. Ngoài ra, nho còn cung cấp nhiều dưỡng chất và đặc biệt là có chất chống oxy hóa rất tốt cho cơ thể.
Quả mâm xôi
Quả mâm xôi được biết cung cấp đến 8 gram chất xơ cho cơ thể. Bạn có thể bổ sung quả mâm xôi vào bữa ăn hàng ngày cho trẻ, bằng cách làm các món như: salad, sữa chua, hoặc cho trẻ ăn tráng miệng.
Đu đủ
Bé 4 tuổi bị táo bón nặng, bạn có thể bổ sung đu đủ chín cho bé. Đu đủ rất giàu nước, chất xơ và papain (đây là một loại enzyme hỗ trợ tiêu hóa). Cho trẻ ăn đu đủ chín, salad trái cây hoặc sữa chua có thể làm giảm táo bón hiệu quả.
Quả hạch
Một số loại quả hạt như: óc chó, hồ đào, hạnh nhân…bổ sung một lượng chất dinh dưỡng và chất xơ đáng kể. Ngũ cốc ăn sáng, cháo, sữa lắc, sinh tố và món tráng miệng là một số công thức nấu ăn mà bạn có thể thêm các loại hạt.
Bông cải xanh
Mầm bông cải xanh đã cho thấy hiệu quả trong việc điều chỉnh chuyển động ruột do hợp chất giàu lưu huỳnh gọi là sulforaphane được tìm thấy các loại rau họ cải như: bông cải xanh, bắp cải, súp lơ trắng… Bạn có thể bổ sung bông cải xanh cho trẻ bằng các món như súp, salad…
Trái cây khô
Trái cây khô được biết rất giàu chất xơ và giúp duy trì sức khỏe hệ tiêu hóa bằng cách điều hòa ruột. Một số quả khô như: mận khô, nho khô, chà là và sung khô tạo nên một món ăn nhẹ ngon và bổ dưỡng cho trẻ.
Thực phẩm lên men
Thực phẩm lên men tự nhiên, như sữa chua nguyên chất, kim chi,… là nguồn cung cấp men vi sinh có thể tăng cường sức khỏe đường ruột và ngăn ngừa táo bón. Bạn có thể phục vụ các loại thực phẩm lên men khác nhau cho trẻ một cách vừa phải như một phần của chế độ ăn uống hàng ngày của trẻ.
Hy vọng rằng với những thực phẩm chúng tôi giới thiệu trên đây, sẽ giúp bạn giải đáp thắc mắc trẻ 4 tuổi bị táo bón nên ăn gì để cải thiện chứng táo bón hiệu quả. Chúc bạn sức khỏe và thành công.
