Cá được biết đến là một trong những loại thực phẩm tốt nhất đối với con người. Song, không phải loài cá nào cũng an toàn với trẻ nhỏ. Cha mẹ đã biết bé 8 tháng tuổi ăn được cá gì chưa? Và chúng nên tránh xa các loại cá nào?
Mẹ xem thêm:
- 9 loại trái cây cho bé 7 tháng tuổi mẹ cần biết
- Bé 8 tháng ăn mấy bữa? Mẫu thời gian biểu ăn dặm cho bé
Bé 8 tháng ăn được cá gì?
Không phải tất cả các loại cá đều được coi là an toàn cho trẻ sơ sinh, trẻ nhỏ nói chung và bé 8 tháng tuổi nói riêng. Lý do là bởi một số loại cá có chứa hàm lượng thủy ngân cao. Theo Cơ quan Quản lý Thực phẩm & Dược phẩm Hoa Kỳ (FDA) và Cơ quan Bảo vệ Môi trường Hoa Kỳ (EPA), trẻ nhỏ nên hạn chế ăn các loại cá này vì chúng có nguy cơ gây ra các vấn đề về sức khỏe như tổn thương não và dây thần kinh.
Chính vì vậy, nhiều chuyên gia dinh dưỡng khuyên rằng, khi lựa chọn cá để đưa vào thực đơn của bé 8 tháng tuổi, mẹ nên ưu tiên các loài cá đồng, cá nước ngọt. Vì chúng tương đối lành tính, dễ tiêu hóa và có ít mối lo ngại liên quan đến vấn đề nhiễm thủy ngân. Tuy vậy, cá nước ngọt có hàm lượng Omega – 3 thấp hơn cá biển. Ngoài ra, cũng cần nói thêm rằng, không phải loại cá biển nào cũng có nồng độ thủy ngân cao, ảnh hưởng xấu tới sức khỏe của trẻ em. Do đó, cha mẹ vẫn có thể chọn lựa một số loại cá biển để đưa vào thực đơn ăn dặm của bé 8 tháng tuổi.
Danh sách các loại cá tốt cho bé 8 tháng tuổi
Bé 8 tháng ăn được cá gì? Dưới đây là những loại cá dễ mua và được coi là lựa chọn tốt nhất để đưa vào bữa ăn của trẻ 8 tháng tuổi.
Cá quả (Cá chuối/ Cá lóc/…)
Cá quả là một loài cá nước ngọt, sống ở các tầng nước có bùn như sông, suối. Loại cá này nạc thịt, ít xương, có chứa lượng lớn protid, lipid, canxi, photpho, sắt và các dưỡng chất khác tốt cho bé thời kỳ ăn dặm.
Cá ba sa
Thịt cá ba sa rất mềm, hương vị thơm ngon được nhiều bé yêu thích. Không chỉ thế, cá ba sa có hàm lượng Omega – 3 (được tìm thấy nhiều trong mỡ) cao hơn so với nhiều loại cá nước ngọt khác.
Mặc dù vậy, khi so với các loại cá biển, hàm lượng Omega – 3 của cá ba sa vẫn thấp hơn nhiều.
Cá trê
Cá trê là một nguồn cung cấp protein tốt. Bên cạnh đó, loài cá này cũng chứa nhiều axit amin giúp bé tiêu hóa và hấp thụ protein trong thịt tốt hơn.
Cá hồi
Nếu bạn hỏi ai đó rằng “bé 8 tháng tuổi ăn được cá gì?”, tôi tin rằng 9/10 người sẽ nói với bạn “cá hồi”.
Cá hồi được bày bán rất phổ biến tại thị trường Việt Nam. Cha mẹ có thể dễ dàng mua loại cá này tại các cửa hàng, siêu thị,… ngay cả khi không ở gần vùng biển.
Hơn hết, cá hồi được coi là an toàn với trẻ em, cung cấp nhiều Omega – 3, tốt cho não bộ và hệ thần kinh của trẻ. Không chỉ thế, loại cá này còn giàu Vitamin nhóm B – đóng vai trò quan trọng trong việc sản xuất năng lượng.
Cá bơn
Cá bơn được coi là một trong những loại cá biển an toàn, dễ tiêu hóa và có nguy cơ gây dị ứng thấp nhất. Chính vì vậy, loài cá này thường nằm trong danh sách những thực phẩm đầu tiên mà trẻ có thể làm quen trong quá trình ăn dặm.
Lựa chọn khác
Ngoài 5 loài cá trên, cha mẹ cũng có thể cho bé 8 tháng ăn một số loại cá khác như:
- Cá kèo
- Cá trích
- Cá tuyết
- Cá mòi
- Cá bơn
- Cá rô phi
Bé 8 tháng không nên ăn cá gì?
Khi đã tìm hiểu “bé 8 tháng ăn được cá gì?”, cha mẹ cũng không nên bỏ lỡ thông tin về các loài cá mà trẻ nhỏ nên tránh xa.
Không chỉ cả biển, cá nước ngọt cũng chứa thủy ngân. Một nghiên cứu được thực hiện bởi Cơ quan Khảo sát Địa chất Hoa Kỳ đã tìm thấy chất này trong nhiều loài cá sống ở suối. Dẫu vậy, cá biển vẫn gây ra mối đe dọa liên quan đến sức khỏe nghiêm trọng hơn. Các nhà nghiên cứu thuộc Đại học Duke cho biết, lý do không chỉ bởi môi trường sống mà còn liên quan đến độ tuổi của cá. Cá càng lớn, càng nhiều tuổi (sống ở đỉnh chuỗi thức ăn & ăn thịt các loài cá khác) càng có hàm lượng thủy ngân cao.
Đó là nguyên nhân tại sao các chuyên gia dinh dưỡng khuyên cha mẹ không nên cho trẻ ăn những loại cá biển lớn như:
- Cá ngừ mắt to và cá ngừ vây xanh
- Cá thu lớn
- Cá kiếm
- Cá mập
- Cá tráp cam
- Cá nhám
Cần lưu ý gì khi cho bé 8 tháng ăn cá?
Theo FARE, cá là một trong những chất gây dị ứng phổ biến nhất. Vì vậy, cha mẹ nên cẩn trọng trong lần đầu tiên cho con ăn loại thực phẩm này. Nguyên tắc mà cha mẹ cần ghi nhớ là cho con làm quen lần lượt từng loài cá và theo dõi sức khỏe của con thời gian sau đó. Cha mẹ cần liên hệ bác sĩ và không cho con ăn lại loài cá đó khi nhận thấy bé có dấu hiệu dị ứng với các triệu chứng như nổi mẩn, sốt, phát ban, khó thở,…
Ngoài ra, cá có rất nhiều xương nên cần được chế biến một cách cẩn thận.
Chắc hẳn đọc đến đây, bạn đã có được câu trả lời cho câu hỏi “bé 8 tháng ăn được cá gì?” rồi đúng không? Mặc dù cá rất giàu chất dinh dưỡng, tốt cho sức khỏe của trẻ sơ sinh và trẻ nhỏ, song, cha mẹ nên cho bé ăn với nhiều loại thực phẩm khác nhau (trứng, thịt, rau, củ, ngũ cốc,…) để đảm bảo dinh dưỡng cân bằng nhé!
