Kẽm là khoáng chất vi lượng quan trọng của cơ thể, nhưng lại thường bị bỏ qua. Theo nghiên cứu của Viện dinh dưỡng Quốc gia, trong tổng số trẻ dưới 5 tuổi, có đến 58% trẻ thiếu kẽm. Vậy cha mẹ phải bổ sung kẽm cho bé 5 tuổi như thế nào để đáp ứng nhu cầu của cơ thể, cũng như đảm bảo an toàn? Cùng tìm hiểu trong bài viết dưới đây nhé!
Trẻ 5 tuổi thiếu kẽm ảnh hưởng như thế nào đến sức khỏe?
Kẽm là một khoáng chất vi lượng thiết yếu mà chúng ta cần trong suốt cuộc đời, trẻ 5 tuổi cũng không ngoại lệ! Kẽm đóng vai trò quan trọng trong hoạt động miễn dịch, cần thiết cho việc bảo vệ cơ thể khỏi các tác nhân gây bệnh và giúp vết thương mau lành. Vì vậy, trẻ thiếu kẽm sẽ gây ảnh hưởng không nhỏ tới sức khỏe. Dưới đây là một số bệnh lý thường gặp khi trẻ thiếu kẽm:
- Kẽm chiếm nồng độ cao trong não, tập trung chủ yếu trong phần não trước. Do đó, thiếu kẽm có thể gây ra tình trạng rối loạn thần kinh
- Kẽm còn là chất “trung gian” chuyên chở canxi vào não. Do vậy, thiếu kẽm, quá trình này sẽ bị gián đoạn. Hậu quả là bé chậm phát triển chiều cao, suy dinh dưỡng từ nhẹ đến nặng
- Kẽm đóng vai trò quan trọng với sự phát triển của móng, tóc, da. Do đó, trẻ thiếu kẽm, tóc sẽ trở nên xơ cứng, ngả vàng, móc tay dễ gãy và làn da trở nên khô sạm
- Kẽm giúp tổng hợp và bài tiết hormone tăng trưởng, chống nhiễm khuẩn. Thiếu kẽm, hệ miễn dịch sẽ bị suy giảm, trẻ có nguy cơ mắc bệnh nhiều hơn
- Thiếu kẽm cũng làm thay đổi vị giác của trẻ, khiến bé ăn không ngon miệng, biếng ăn, chậm tăng cân, suy dinh dưỡng
- Bổ sung kẽm cho bé 5 tuổi có vai trò trong điều hòa chức năng nội tiết tố của giáp trạng, thượng thận, sinh dục, tuyến yên. Đồng thời kết hợp với hệ thần kinh nội tiết tố để điều hòa chức năng phản xạ với các tác nhân bên ngoài. Do đó, trẻ 5 tuổi thiếu kẽm sẽ kém nhạy bén với các thay đổi môi trường. Từ đó, trẻ sẽ dễ bị ốm vặt hơn
Dấu hiệu cho thấy trẻ thiếu kẽm
Tình trạng thiếu kẽm ở trẻ được chia làm 2 mức độ. Dưới đây là một số dấu hiệu cụ thể:
Giai đoạn đầu
Ở mức độ này, biểu hiện thiếu kẽm ở trẻ không quá rõ rệt. Cha mẹ có thể dựa vào một số biểu hiện chung sau để nhận biết:
- Thường xuyên buồn ngủ, mệt mỏi và hay mất tập trung
- Mất khẩu vị, chán ăn, hệ tiêu hóa kém
- Trẻ dễ bị nhiễm trùng
- Khó tăng chiều cao và tăng cân
![Dấu hiệu nhận biết thiếu kẽm ở trẻ](https://fitobimbi.vn/wp-content/uploads/2022/12/dau-hieu-tre-thieu-kem.jpg)
Giai đoạn trở nặng
Khi xuất hiện các dấu hiệu dưới đây, nếu không được khắc phục kịp thời, tình trạng thiếu kẽm sẽ trở nặng, dẫn đến những tổn thương ở nhiều cơ quan khác nhau:
- Tóc: Gãy rụng nhiều, tóc mỏng, dễ gãy
- Làn da: Dày sừng, sạm da, viêm da
- Móng: Móng mọc chậm, mất độc bóng, có vệt trắng, bị nhăn
- Mắt: Khô hay bị ngứa
- Hệ tiêu hóa: Chán ăn, mất vị giác, tiêu chảy
- Hệ miễn dịch: Suy yếu, dễ bị nhiễm trùng
- Hệ sinh dục: Suy giảm chức năng sinh dục, chậm phát triển giới tính
- Hệ thần kinh: Giảm và kích thích quá mức hoạt động của thần kinh
- Phát triển thể chất: Trẻ chậm tăng trưởng, suy dinh dưỡng
Nhu cầu bổ sung kẽm cho trẻ 5 tuổi
Bổ sung kẽm cho bé 5 tuổi là điều cần thiết. Tuy nhiên, cũng giống như các loại vi chất khác, do đó việc bổ sung thiếu hay thừa cũng gây ảnh hưởng tới sức khỏe. Vậy trong giai đoạn này, bổ sung kẽm cho bé bao nhiêu là đủ? Dưới đây bảng nhu cầu kẽm cho trẻ theo từng giai đoạn được khuyến nghị bởi Viện Dinh Dưỡng Quốc Gia:
Độ tuổi | Nhu cầu kẽm (mg) |
0 – 6 tháng tuổi | 1,1 – 6,6 mg/ngày |
7 – 11 tháng tuổi | 0,8 – 8,3 mg/ngày |
1 – 3 tuổi | 2,4 – 8,4 mg/ngày |
4 – 6 tuổi | 3,1 -10,3 mg/ngày |
7 – 9 tuổi | 3,3 – 11,3 mg/ngày |
Nam giới 10 – 18 tuổi | 5,7 – 19,2 mg/ngày |
Nữ giới 10 – 18 tuổi | 4,6 – 15,5 mg/ngày |
Nam trưởng thành | 4,2 – 9,8 mg/ngày |
Nữ trưởng thành | 3,0 – 14,0 mg/ngày |
Phụ nữ mang thai | 3,4 – 20,0 mg/ngày |
Mẹ đang cho con bú | 5,8 – 14,4 mg/ngày |
Những thực phẩm bổ sung kẽm cho bé 5 tuổi
Kẽm có thể tìm thấy trong nhiều loại thực phẩm. Trong đó phải kể đến các loại thịt động vật như cá, gà, lợn, bò. Một khẩu phần thịt lợn cung cấp tới 2.9 miligam kẽm, cùng một lượng thì bò đó có thể cung cấp 7 miligam kẽm và với thịt gà là 2.4 miligam kẽm. Đối với hải sản, một khẩu phần tôm hùm chứa 3.4 miligam kẽm và cua hoàng đế Alaska cung cấp 6.5 miligam kẽm. Với các sản phẩm từ sữa, một lát pho mát hay một gói bột yến mạch ăn liền hoặc một cốc sữa cung cấp khoảng 1 miligam kẽm.
![Thực phẩm giàu kẽm cho bé](https://fitobimbi.vn/wp-content/uploads/2022/12/thuc-pham-bo-sung-kem-cho-be.jpg)
Dưới đây là gợi ý một số thực phẩm giúp bổ sung kẽm cho bé 5 tuổi tốt nhất để giúp mẹ đa dạng hoa thực đơn:
- 1/2 cốc sữa tươi: 0.4mg
- 1/4 ức gà không da: 0.4mg
- 1/4 cốc đậu Hà Lan nấu chín: 0.4mg
- 1 thìa bơ hạnh nhân: 0.5mg
- 1/4 cốc đậu lăng hầm: 0.6mg
- 1/4 cái đùi gà quay: 0.6mg
- 1 gói bột yến mạch ăn liền: 0.8mg
- 1 gói hạt hạnh nhân: 1mg
- 1 lát bít tết nướng: 2.6mg
- 1/2 bánh hamburger nướng: 2.7mg
- 1 lát thịt bò nấu chín: 3mg
- 1 con hàu: 12mg
- 100g tôm: 1.34g kẽm
- 100g cua Alaska: 7.6mg k
Cách bổ sung kẽm cho bé 5 tuổi
Bổ sung kẽm cho trẻ qua đường ăn uống là cách đơn giản nhất để tăng cường dưỡng chất này. Tuy nhiên, để tránh mất cân bằng dinh dưỡng, mẹ nên cho bé ăn đa dạng, đầy đủ 4 nhóm chất thiết yếu. Bên cạnh các sản phẩm từ thịt, cho trẻ 5 tuổi ăn một hộp sữa chua với các loại hạt dinh dưỡng trong bữa ăn nhẹ cũng là một cách bổ sung kẽm đơn giản, hiệu quả.
Có thể thấy, thực phẩm tự nhiên là nguồn bổ sung kẽm tốt nhất cho trẻ em. Tuy nhiên, không phải đứa trẻ nào cũng giữ thói quen ăn uống tốt, đặc biệt nhiều loại thực phẩm giàu kẽm kể trên không phải là món ăn phổ biến trong thực đơn của người Việt. Vì vậy, nếu không chủ động bổ sung dự phòng, trẻ sẽ có nguy cơ thiếu kẽm, ảnh hưởng đến sức khỏe và sự phát triển toàn diện.
Hiện nay, trên thị trường có rất nhiều sản phẩm bổ sung kẽm cho bé 5 tuổi. Dưới đây là một số lưu ý giúp mẹ chọn được sản phẩm an toàn và hiệu quả:
- Chọn sản phẩm có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng, được các cơ quan có thẩm quyền cấp phép
- Ưu tiên chọn sản phẩm bổ sung kẽm có nguồn gốc hữu cơ. Dòng sản phẩm này có độ tan cao hơn so với kẽm vô cơ, do đó khả năng hấp thụ vào cơ thể cũng cao hơn. Đồng thời mùi vị dễ chịu, ít gây kích ứng đường tiêu hóa
- Lựa chọn sản phẩm bổ sung kẽm có hàm lượng thấp để tránh gây tình trạng dư thừa
- Sản phẩm có bổ sung vitamin C, giúp tăng khả năng hấp thu kẽm vào trong cơ thể
- Bên cạnh đó, theo nghiên cứu, trẻ thiếu kẽm thường đi kèm với thiếu sắt. Vì vậy, để tiết kiệm chi phí, mẹ nên chọn sản phẩm có chứa cả kẽm và sắt đồng thời. Đặc biệt, sự kết hợp giữa sắt và kẽm ở tỷ lệ nhất định (dưới 2/1 hoặc 1/1) còn hỗ trợ hấp thu qua lại lẫn nhau
Một số lưu ý khi bổ sung kẽm cho bé 5 tuổi
Việc bổ sung kẽm cho trẻ cần lưu ý những điều sau để quá trình đạt được hiệu quả mong muốn:
Liều lượng và thời gian sử dụng
Trẻ 5 tuổi cần bổ sung 5mg kẽm mỗi ngày. Mẹ nên cho bé sử dụng vào buổi sáng hoặc buổi trưa, tránh dùng vào buổi tối. Nên cho bé uống kẽm lúc đói. Ít nhất trước ăn 30 phút và sau ăn 2 giờ.
Bổ sung kẽm cho trẻ 5 tuổi trong bao lâu?
Liệu trình bổ sung kẽm ở mỗi bé sẽ khác nhau tùy thuộc vào độ tuổi và tình trạng sức khỏe. Thông thường, bác bé sẽ dùng kẽm trong khoảng 1 – 3 tháng.
Trên đây là một số hướng dẫn bổ sung kẽm cho bé 5 tuổi an toàn, hiệu quả. Mong rằng với chia sẻ này, cha mẹ sẽ biết cách bổ sung kẽm cho bé đúng liều lượng phù hợp với độ tuổi của con. Từ đó giúp bé khỏe mạnh và phát triển toàn diện.