Nếu mẹ cũng đang đau đầu vì bé biếng ăn thì đừng bỏ lỡ bài viết dưới đây. Hôm nay Fitobimbi sẽ gợi ý 20 thực đơn cho bé 2 tuổi biếng ăn “Đủ chất- Dễ Làm”.
- Biếng ăn sinh lý ở trẻ 3 tháng tuổi – Cha mẹ phải làm sao?
20 thực đơn cho bé 2 tuổi biếng ăn
Nếu vẫn chưa biết cách lên thực đơn dinh dưỡng cho trẻ 2 tuổi biếng ăn mẹ hãy bỏ túi và áp dụng theo gợi ý dưới đây.
Thực đơn 1
- Bữa sáng: Ăn bột yến mạch
- Bữa phụ: Ăn vài lát cắt dâu tây
- Bữa trưa: Ăn cơm với canh cải nấu tôm và món thịt kho
- Bữa phụ: Uống sữa
- Bữa tối: Ăn một bát cháo tôm
- Bữa phụ: Ăn cà rốt luộc
Thực đơn 2
- Bữa sáng: Bé ăn phở bò
- Bữa phụ: Cho con uống sữa
- Bữa trưa: Ăn cơm với canh và cá
- Bữa phụ: Ăn bánh Flan
- Bữa tối: Ăn cơm, thịt kho và canh rau củ
- Bữa phụ: Ăn ngũ cốc
Thực đơn 3
- Bữa sáng: Cho bé ăn bơ hạt
- Bữa phụ: Uống sữa
- Bữa trưa: Cho bé ăn cơm với canh bí và trứng gà
- Bữa phụ: Ăn vài lát cắt dưa hấu
- Bữa tối: Cho bé ăn cháo gà
- Bữa phụ: Uống sữa
Thực đơn 4
- Bữa sáng: Ăn bánh mì nướng
- Bữa phụ: Cho bé ăn chuối
- Bữa trưa: Ăn cơm, canh và thịt kho
- Bữa phụ: Bé ăn một cốc sữa chua
- Bữa tối: Con ăn cơm mềm, canh rau và cá
- Bữa phụ: Ăn cháo tôm
Thực đơn 5
- Bữa sáng: Bé ăn trứng gà
- Bữa phụ: Cho con ăn ngũ cốc
- Bữa trưa: Ăn cơm, canh chua và cá hồi
- Bữa phụ: Ăn sinh tố bơ
- Bữa tối: Ăn cơm cùng với bò kho và canh rau cải
- Bữa phụ: Uống sữa
Thực đơn 6
- Bữa sáng: Cho bé ăn cháo chim cút
- Bữa phụ: Ăn vài lát táo
- Bữa trưa: Cho con ăn cơm, su hào, cà rốt luộc mềm và canh tôm
- Bữa phụ: Ăn bánh bao
- Bữa tối: Cho bé ăn cháo lươn
- Bữa phụ: Uống sữa
Thực đơn 7
- Bữa sáng: Ăn phở gà
- Bữa phụ: Bé được uống sữa
- Bữa trưa: Con ăn cháo hầm
- Bữa phụ: Ăn cam hoặc quýt
- Bữa tối: Ăn cơm với canh cá lóc và món sườn xào chua ngọt
- Bữa phụ: Ăn ngũ cốc
Thực đơn 8
- Bữa sáng: Bé ăn bún bò
- Bữa phụ: Ăn lát thanh long
- Bữa trưa: Ăn cơm, cá ngừ và canh cà chua
- Bữa phụ: Uống sữa
- Bữa tối: Cho bé ăn cháo cua đồng
- Bữa phụ: Ăn 1 cốc sữa chua
Thực đơn 9
- Bữa sáng: Ăn cháo hầm
- Bữa phụ: Ăn sinh tố xoài
- Bữa trưa: Ăn cơm, canh mướp và thịt sốt cà chua
- Bữa phụ: Ăn bánh bao
- Bữa chiều: Cho bé ăn cháo lươn
- Bữa tối: Uống sữa
Thực đơn 10
- Bữa sáng: Bé ăn phở gà
- Bữa phụ: Cho con uống sữa
- Bữa trưa: Bé ăn cháo hầm xương
- Bữa phụ: Ăn 1-2 quả chôm chôm
- Bữa tối: Ăn cơm, canh tôm và món kho tàu
- Bữa phụ: Uống nước ép cà rốt
Thực đơn 11
- Bữa sáng: Cháo cua
- Bữa phụ: Sữa công thức hoặc sữa tươi
- Bữa trưa: Cơm ăn cá kho, canh đậu hũ và 1/2 quả chuối tráng miệng
- Bữa phụ: Sữa chua hoặc chè thập cẩm
- Bữa tối: Cơm trắng, thịt xào nấu rơm, canh rau dền, 1 quả cam
- Bữa phụ: Sữa
Thực đơn 12
- Bữa sáng: Bánh cuốn hoặc
- Bữa phụ: Sữa
- Bữa trưa: Cơm, canh sườn cà rốt, mực nhồi thịt, sinh tố bơ
- Bữa phụ: 1 chén tàu hũ hoặc 1 cốc váng sữa
- Bữa tối: Cơm, canh cải thịt băm, xíu mại, 1 quả vú sữa
- Bữa phụ: Sữa
Thực đơn 13
- Bữa sáng: Cháo ngan, 1 cốc nước cam
- Bữa phụ: Sữa
- Bữa trưa: Cơm trắng, cá chiên, canh cua nấu mồng tơi, 1/2 quả dưa lê
- Bữa phụ: 1 bánh bông lan
- Bữa tối: Cơm, bò sốt vang, canh khoai mỡ, đu đủ
- Bữa phụ: Sữa
Thực đơn 14
- Bữa sáng: Súp ngô
- Bữa phụ: Sữa
- Bữa trưa: Cơm, canh mọc, bò viên sốt cà chua, sinh tố bơ
- Bữa phụ: 1 cốc sữa chua
- Bữa tối: Cơm trắng, canh bí đỏ, thịt gà rang và 1 quả quýt
- Bữa phụ: Sữa
Thực đơn 15
- Bữa sáng: Phở bò, 1/2 quả chuối
- Bữa phụ: Sữa
- Bữa trưa: Cơm, canh rau ngót nấu thịt, cá hồi sốt, sinh tố thơm
- Bữa phụ: Chè đậu xanh
- Bữa tối: Cơm trắng, sườn chua ngọt, măng tây xào thịt, hồng xiêm
- Bữa phụ: Sữa
Thực đơn 16
- Bữa sáng: Bánh mỳ trứng, nước ép táo
- Bữa phụ: Sữa chua uống
- Bữa trưa: Cơm trắng, sườn heo kho dừa, canh chua cá lóc
- Bữa phụ: Nước ép cam
- Bữa tối: Cơm trắng, gà kho gừng, canh cải, đu đủ chín
- Bữa phụ: Sữa
Thực đơn 17
- Bữa sáng: Súp cua
- Bữa phụ: 1-2 viên phô mai
- Bữa trưa: Cơm trắng, bò xào đậu, canh bí đao, dưa hấu
- Bữa phụ: Bánh bông lan
- Bữa tối: Cơm trắng, chả cá hồi, canh thịt bò nấu cải
- Bữa phụ: Sữa
Thực đơn 18
- Bữa sáng: Bánh bông lan + sữa
- Bữa phụ: Váng sữa
- Bữa trưa: Cơm trắng, canh cá diêu hồng, đậu hũ non và 3-4 quả nho
- Bữa phụ: Hoa quả dầm
- Bữa tối: Cơm trắng, canh tôm nấu rau mồng tơi, gà chiên mắm tỏi
- Bữa phụ: Sữa
Thực đơn 19
- Bữa sáng: Cháo nấu cá hồi
- Bữa phụ: Sữa chua
- Bữa trưa: Cơm trắng, canh trứng cà chua, cá kho thơm
- Bữa phụ: Súp trứng gà
- Bữa tối: Cơm trắng, bò kho, canh mướp nấu lòng gà, trứng rán
- Bữa phụ: Sữa
Thực đơn 20
- Bữa sáng: Bánh mì pate
- Bữa phụ: Sữa
- Bữa trưa: Cơm trắng, canh bí đỏ, tôm hấp
- Bữa phụ: Sữa chua hoa quả
- Bữa tối: Cơm trắng, gà kho ăn cùng canh rau lang
- Bữa phụ: Sữa
Thực đơn theo tuần cho bé 2 tuổi biếng ăn
Bên cạnh thực đơn theo ngày, mẹ có thể tham khảo thực đơn tuần để khỏi “vắt óc” suy nghĩ làm gì cho bé 2 tuổi biếng ăn.
Thực đơn tuần 1
| Ngày | Bữa sáng | Phụ sáng | Bữa trưa | Phụ chiều | Bữa tối | Phụ tối |
| Thứ 2 | Súp tôm | Sữa chua | Cơm nát, thịt bò viên, bí đỏ luộc | Nước ép xoài | Cháo măng tây, 1 quả chuối | Sữa |
| Thứ 3 | Bánh mì sandwich | Bánh khoai tây | Cơm trắng, thịt bò xào rau củ, bí đao luộc | Váng sữa | Cơm trắng, thịt gà chiên, canh mồng tơi | Sữa |
| Thứ 4 | Cháo cá hồi | Sinh tố bơ | Cơm trắng, trứng luộc, canh mướp | Bánh ăn dặm | Cơm trắng, cá basa hấp, canh khoai tây | Sữa |
| Thứ 5 | Phở bò | Sinh tố xoài | Cơm trắng, tôm luộc, canh đậu hũ rau ngót | Sữa chua | Cháo vịt, 1 quả cam | Sữa |
| Thứ 6 | Súp ngô | Bánh bông lan | Cơm trắng, cá diêu hồng kho, canh khoai mỡ | Nước ép táo | Cơm trắng, sườn xào chua ngọt, bí đỏ hấp | Sữa |
| Thứ 7 | Cháo phô mai | Nước ép ổi | Cơm trắng, mực nhồi thịt sốt cà chua, canh mồng tơi | Pudding | Súp thịt bò | Sữa |
| Chủ nhật | Bánh cuốn | Nửa quả táo | Cơm trắng, cá hồi áp chảo, su hào hấp | Nước ép cam | Cơm trắng, thịt gà kho, canh cải ngọt | Sữa |
Thực đơn tuần 2
| Ngày | Bữa sáng | Phụ sáng | Bữa trưa | Phụ chiều | Bữa tối | Phụ tối |
| Thứ 2 | Cháo cua đồng | 5-6 quả nho | Cơm trắng, thịt viên sốt cà chua, canh đậu hũ | Sữa chua | Cơm trắng, cá basa kho, bí đỏ hấp | Súp yến mạch |
| Thứ 3 | Hủ tiếu bằm thịt | Kem sữa chua | Cơm trắng, cá kho thơm, canh cải xanh | Sinh tố dâu | Cơm trắng, bò kho, canh mướp | Sữa |
| Thứ 4 | Phở gà | Bánh yến mạch | Cơm cuộn hàn quốc, canh bí đỏ | Váng sữa | Cháo hạt sen, hồng xiêm tráng miệng | Sữa |
| Thứ 5 | Nui nấu thịt bò | Sữa chua | Cơm trắng, lươn áp chảo, canh cải khoai sợ | Kem cốt dừa | Cơm trắng, gà chiên mắm, canh chua | Sữa |
| Thứ 6 | Súp cá hồi | Bánh gạo | Cơm trắng, thịt viên mộc nhĩ, bắp cải luộc | Nước lựu ép | Cháo đậu đỏ thịt heo, cam tráng miệng | Sữa |
| Thứ 7 | Cháo cá lóc | Sinh tố đu đủ | Cơm trắng, đậu hũ non sốt tôm, bông cải xanh luộc | Kem chuối mít | Cơm trắng, chim cút rán, danh ngao nấu mùng tơi | Sữa |
| Chủ nhật | Súp gà | Bánh quy | Cơm trắng, thịt heo luộc, canh rau má nấu thịt băm | Sữa tươi | Cơm trắng, bò hầm khoai tây, canh củ dền | Súp yến mạch |
Thực đơn tuần 3
| Ngày | Bữa sáng | Phụ sáng | Bữa trưa | Phụ chiều | Bữa tối | Phụ tối |
| Thứ 2 | Mì somen với trứng | Bánh pancake | Cơm trắng, tôm chiên xù, bí đỏ hấp | 2-3 viên phô mai | Nui xào thịt bò sốt cà chua, tráng miệng với lê | Sữa |
| Thứ 3 | Bánh cuốn | 1/2 trái táo | Cơm trắng, chim bồ câu hầm, canh rau ngót | Sữa chua | Cháo cá mũ, tráng miệng với dưa hấu | Sữa |
| Thứ 4 | Súp khoai lang | Bánh bông lan | Com trắng, thịt heo sốt nước dừa, cà bung đậu | Sinh tố lê | Cơm trắng, ruốc cá hồi, đậu bắp luộc | Sữa |
| Thứ 5 | Cháo cá chẽm | Nước ép nho | Cơm trắng, gà nướng mật ong, canh rong biển | Bánh ngô hấp | Cháo hải sản | Súp kê |
| Thứ 6 | Bánh giò | Sữa | Cơm trắng, mực xào đậu, khoai tây hấp | Pudding | Cơm trắng, tôm kho, rau muống xào | Sữa |
| Thứ 7 | Hủ tiếu | Sữa | Cơm trắng, thịt gà ram, canh rau dền | Váng sữa | Súp thịt heo | Sữa |
| Chủ nhật | Cháo hến | Bánh gạo | Cơm trắng, bò sốt vang, canh su hào | Thanh long | Cơm trắng, gà luộc, canh su su | Sữa |
Thực đơn tuần 4
| Ngày | Bữa sáng | Phụ sáng | Bữa trưa | Phụ chiều | Bữa tối | Phụ tối |
| Thứ 2 | Cháo tim | Sinh tố dâu tây | Cơm trắng, canh gà hầm hạt sen, chả cá hồi | Sữa chua | Cơm trắng, chuối ốc đậu, su su luộc | Sữa |
| Thứ 3 | Miến gà | Bánh pancake | Cơm trắng, cá diêu hồng kho, canh mồng tơi | Đu đủ chín | Cơm trắng, thịt heo quay, canh nấm nấu đậu hũ | Sữa |
| Thứ 4 | Súp ngô | Sữa chua | Cơm trắng, trứng hấp, bông cải luộc | Váng sữa | Cháo cá, tráng miệng vú sữa | Sữa |
| Thứ 5 | Cháo yến mạch | Bánh cá hồi | Cơm trắng, ruốc tôm, bí ngòi | Sữa chua | Cơm trắng, đậu hũ kho thịt, canh cá chua | Sữa |
| Thứ 6 | Bánh bao | Nước ép hoa quả | Cơm trắng, gà kho gừng, canh đậu hũ rau ngót | Dua hấu | Cơm trắng, thịt viên sốt cà chua, canh rau dền với tôm | Sữa |
| Thứ 7 | Nui nấu thịt | Sữa chua | Cơm trắng, thịt heo xào su su và cà rốt | 5-6 quả nho | Cơm trắng, mực xào hành tây, canh cua đồng | Sữa |
| Chủ nhật | Cháo gà | Nước ổi ép | Cơm trắng, tôm luộc, canh cải bó xôi | Váng sữa | Cháo cá hồi, tráng miệng với đu đủ chín | Sữa |
Món ngon cho bé 2 tuổi biếng ăn “bổ dưỡng” và rất dễ làm
Để bé 2 tuổi ăn ngon, mẹ hãy bỏ túi và làm những món dưới đây.
Cơm nắm cá súp lơ
Là món ngon cho bé 2 tuổi biếng ăn lạ miệng được nhiều mẹ bỉm áp dụng.
- Mẹ chỉ cần luộc chín súp lơ, cắt thành từng miếng
- Sau đó hấp cá rồi xé thật nhỏ
- Súp lơ và cá đem trộn chung, nêm nếm gia vị rồi nắm nhỏ
Canh đậu hũ
Là món ăn không thể thiếu được trong thực đơn của trẻ 2 tuổi biếng ăn.
- Đầu tiên mẹ cần làm sạch thịt nạc, băm nhỏ rồi ướp gia vị
- Sau đó lột hành, thái lát, cùng với cà chua
- Giá đỗ sau khi rửa sạch thì cắt miếng nhỏ
- Đun dầu thật nóng sau đó phi hành tiếp đến đổ thịt và cà chua vào. Xào cho đều tay đến khi ra nước
- Cho thêm một ít nước cùng với đậu hũ vào nồi Nêm nếm gia vị vừa ăn thì thêm hành lá
Trứng rán cuộn
Là một trong những món ăn đơn giản, dễ làm mà lại bổ dưỡng
- Đầu tiên mẹ cần gọt sạch cà rốt, sau đó thái nhỏ
- Hành tây, hành lá, nấm hướng, măng tây cũng đem rửa sạch, thái miếng
- Đập trứng vào bát thêm chút muối, tiêu, gia vị đánh cho thật đều
- Đun nóng dầu ăn sau đó cho các loại rau đã chuẩn bị đảo cho đến chín
- Tiếp đến đổ trứng trải đều lên rau, chờ đến khi chín thì đem cuộn vào, cắt thành từng khoanh sau đó xếp hình trái tim để bé thưởng thức
Đậu non sốt tôm
Cũng là món ăn ngon được các mẹ bỉm thi nhau trổ tài khi đang xây dựng thực đơn cho bé 2 tuổi biếng ăn.
- Đầu tiên mẹ hãy luộc sơ qua tôm, sau đó mang đi bóc vỏ, bỏ chỉ ở lưng và băm thật nhuyễn
- Hành hoa rửa sạch, thái nhỏ
- Pha 1 muỗng bột với nước
- Sau đó cho nước vào nồi, nấu sôi rồi trút tôm vào, nêm nếm gia vị
- Cho thêm đậu hũ, rồi đem dằm nhẹ
- Khi nồi đã sôi thì cho hành hoa và bột vào quấy đến khi sánh lại là được
Thịt viên sốt với cà chua
Vị ngọt của thịt và nước cà chua chắc chắn sẽ khiến các bé thích mê và thấy lạ miệng. Vì vậy mẹ hãy trổ tài món ăn này nhé.
- Đầu tiên ngâm và làm sạch mộc nhĩ, sau đó băm nhỏ
- Băm nhuyễn thịt rồi đem trộn chung cùng với mộc nhĩ, dầu hào và chút bột nêm
- Viên thịt thành từng nắm nhỏ
- Cà chua rửa sạch, thái miếng, xào chín với một chút nước
- Thêm 2 bát nước vào nồi nấu sôi, thả thịt đã viên nấu đến khi chín là được
Nguyên tắc xây dựng thực đơn cho bé 2 tuổi biếng ăn
Xây dựng thực đơn cho bé 2 tuổi biếng ăn đòi hỏi mẹ phải tuân thủ theo nguyên tắc sau:
Cân bằng dinh dưỡng
Trẻ 2 tuổi nằm trong giai đoạn phát triển thể chất cũng như trí não. Vì vậy lúc này nhu cầu dinh dưỡng của bé rất cao. Do đó, thực đơn của bé mẹ cần đảm bảo đầy đủ chất như tinh bột, chất đạm, chất béo, vitamin và khoáng chất theo tỉ lệ như 200g tinh bột, 150g đạm, 200g rau xanh, 30-40g chất béo.
Tăng cường bữa phụ
Để kích thích được cảm giác thèm ăn cũng như bổ sung “dinh dưỡng” đầy đủ cho bé ngoài 3 bữa chính mẹ hãy tăng cường thêm vài bữa phụ. Cụ thể:
- Bữa phụ sáng vào lúc 9h
- Bữa phụ chiều vào lúc 14-14h30
- Bữa phụ tối vào lúc 21h
Các món ăn mà mẹ có thể cho bé sử dụng trong giai đoạn này là chè đậu xanh, chè chuối, bánh flan. Ngoài ra bữa tối có thể cho bé uống sữa để phát triển chiều cao hiệu quả.
Đa dạng các loại thực phẩm
Bé 2 tuổi đang trong “tuổi ăn” vì vậy mẹ cần đa dạng thực phẩm. Đảm bảo cân bằng 4 nhóm tinh bột, chất đạm, chất béo, vitamin và khoáng chất. Không chỉ thế ở độ tuổi này các bé có thể ăn được khá nhiều thực phẩm nên việc thay đổi thực đơn có ý nghĩa lớn.
Các món ăn nên được chế biến đa dạng, chuyển đổi “kết cấu” từ cháo, súp sang cơm, canh để bé cảm thấy hứng thú và không bị chán.
Trang trí món ăn bắt mắt
Trẻ 2 tuổi thích được khám phá thế giới xung quanh. Vì vậy để con cảm thấy hứng thú với bữa cơm nhà mẹ hãy trang trí món ăn đẹp mắt. Tạo hình ngộ nghĩnh bằng hoa, quả hoặc bát, đĩa trong nhà. Món ăn khi được biến hóa sẽ tạo cho bé cảm giác thích thú và muốn khám phá nhiều hơn.
Nhìn chung việc xây dựng thực đơn cho bé 2 tuổi biếng ăn không khó. Mẹ chỉ cần ghi nhớ những món ăn trên và làm phong phú thực đơn hàng ngày.
