Các vitamin nhóm B đóng vai trò vô cùng quan trọng cho sự hoạt động ổn định của nhiều cơ quan. Và vitamin B6 cũng không ngoại lệ. Vậy cụ thể, vitamin B6 có tác dụng gì? bổ sung cho trẻ bao nhiêu là đủ? Cùng theo dõi bài viết dưới đây nhé!
✔️✔️✔️ Xem thêm:
- Thiếu vitamin b1 gây bệnh gì? Triệu chứng thiếu vitamin B1 ở trẻ
- Vitamin B1 có tác dụng gì? Lưu ý khi dùng
Vitamin B6 là gì?
Để biết “vitamin B6 có tác dụng gì?”, hãy cùng tìm hiểu đôi điều về loại vitamin này nhé!
Vitamin B6 có tên hóa học là pyridoxine. Đây là một trong 8 loại vitamin nhóm B, đóng vai trò thiết yếu cho chức năng thể chất và tâm lý. Chúng giúp duy trì chức năng gan, chức năng thần kinh, hỗ trợ quá trình trao đổi chất, cung cấp năng lượng, cũng như tốt cho da, tóc và móng của trẻ.
Vitamin B6 có chứa một vài dẫn xuất, bao gồm pyridoxamine, pyridoxal 5-phosphate và pyridoxal. Các hợp chất này đóng vai trò thiết yếu cho chức năng thể chất, tuần hoàn và thần kinh của cơ thể. Vì vậy, trẻ thiếu hụt vitamin B6 có thể gây ra các vấn đề như lo âu, khó chịu, mệt mỏi, trầm cảm.
Vitamin B6 tan trong nước, tuy nhiên điều đó không có nghĩa nó an toàn cho trẻ em. Vì vậy, ba mẹ cần tham khảo ý kiến của bác sĩ trước khi cho trẻ uống B6 hoặc bất kỳ các thực phẩm bổ sung nào.
Vitamin B6 có tác dụng gì với trẻ nhỏ?
Dưới đây là 7 lợi ích sức khỏe mà vitamin B6 mang lại cho trẻ:
Thúc đẩy phát triển trí não
Khả năng nhận thức và trí nhớ của trẻ có thể bị ảnh hưởng nếu cơ thể thiếu hụt dưỡng chất này! Vitamin B6 có tác dụng mạnh mẽ tới hệ thống thần kinh. Theo đó, khả năng dẫn truyền thông tin đến não sẽ không thể hoàn thành tốt nếu thiếu đi sự góp mặt của vitamin B6.
Hơn nữa, vitamin B6 cũng thực sự cần thiết trong cấu tạo màng bọc xung quanh sợi thần kinh – chiếc “áo giáp” cho các tế bào thần kinh, đảm bảo xung thần kinh được dẫn truyền nguyên trọn vẹn.
Điều chỉnh tâm trạng
Điều chỉnh tâm trạng là một trong những tác dụng vitamin B6 mà Fitobimbi muốn nhắc tới. Bổ sung vitamin B6 đúng liều lượng là cách hiệu quả để kích thích hormone “hạnh phúc” trong não. Nó giúp giải tỏa căng thẳng, mệt mỏi, điều chỉnh tâm trạng, khiến trẻ cảm thấy vui vẻ và thoải mái hơn.
Ổn định lượng đường trong máu
Vitamin B6 là thành phần thiết yếu tham gia vào quá trình chuyển hóa glycogen thành glucose. Từ đó giúp giữ lượng đường trong máu ở mức ổn định, góp phần ngăn ngừa nguy cơ mắc bệnh tiểu đường type 1 ở trẻ em.
Bảo vệ tim
Vitamin B6 có tác dụng gì? Một trong những vai trò của vitamin B6 không thể không nhắc tới đó là, giúp trái tim của trẻ luôn khỏe mạnh. Cụ thể, vitamin B6 giúp bảo vệ tim mạch bằng cách kiểm soát chất béo một cách hợp lý, nhất là xung quanh trái tim.
Tăng cường miễn dịch
Góp phần xây dựng “tấm lá chắn” bảo vệ cơ thể là một trong những công dụng của vitamin B6 không thể không nói tới. Thiếu hụt dưỡng chất này, quá trình sản xuất các kháng thể liên quan đến khả năng miễn dịch sẽ bị trì trệ.
Hơn nữa, vitamin B6 cũng giúp điều chỉnh các phản ứng viêm của cơ thể. Nó còn cần thiết cho quá trình chuyển hóa nội sinh các axit amin, biệt hóa tế bào lympho và tăng sinh.
Bảo vệ mắt
Vitamin B6 có tác dụng gì? Giống như nhiều loại vitamin nhóm B khác, B6 là dưỡng chất thực sự cần thiết cho đôi mắt của trẻ. Nghiên cứu chỉ ra rằng, một chế độ ăn không khoa học, thiếu hụt vitamin B6 là nguyên nhân hàng đầu dẫn đến các vấn đề về mắt, chẳng hạn như co giật cơ mắt, chảy nước mắt, đỏ mắt, mỏi mắt,…
Bổ sung đầy đủ vitamin B6 cùng với folate có thể ngăn ngừa chứng rối loạn mắt, cũng như các vấn đề về thị lực Không dừng lại ở đó, các nhà khoa học còn chứng minh rằng, vitamin B6 có tác dụng làm chậm và ngăn ngừa thoái hóa điểm vàng.
Hỗ trợ chuyển hóa chất
- Đóng vai trò như một coenzym, vitamin B6 giúp hỗ trợ quá trình chuyển hóa các chất dinh dưỡng quan trọng như carbohydrate, protein, chất béo
- Chuyển hóa tryptophan thành vitamin B3
- Tổng hợp heme của hồng cầu, ngăn ngừa tăng huyết áp, duy trì mạch máu ổn định
- Cân bằng nồng độ homocysteine, giảm nguy cơ đau tức ngực và các bệnh lý tim mạch. Sự thiếu hụt B6 sẽ khiến homocysteine tăng cao, gây ảnh hưởng xấu đến sự lưu thông máu trong cơ thể. Nếu không giải quyết nhanh chóng, homocysteine sẽ bám vào thành mạch, tăng nguy cơ xơ vữa động mạch
Khi nào nên bổ sung vitamin B6 cho trẻ?
Vitamin B6 rất dễ bổ sung từ chế độ ăn hàng ngày. Thêm vào đó, nhu cầu bổ sung vitamin B6 ở trẻ thường rất ít, khoảng dưới 1.3mg/ngày. Do đó, trẻ rất hiếm khi rơi vào trong tình trạng thiếu hụt vitamin B6. Tuy nhiên, nguy cơ thường tăng lên ở trường hợp trẻ bị rối loạn chuyển hóa, rối loạn hấp thu, suy dinh dưỡng hoặc do thuốc gây nên. Khi đó, rất có thể trẻ cũng sẽ bị thiếu đồng thời các loại vitamin khác, đặc biệt là vitamin nhóm B.
Vitamin B6 rất thiếu yếu cho sự hình thành và phát triển cơ thể, đặc biệt là đối với não bộ của thai nhi, trẻ sơ sinh và trẻ em. Vì vậy, sự thiếu hụt vitamin B6 sẽ gây ra những tác hại tức thời như trẻ thường xuyên quấy khóc, giật mình và trở nên nhạy cảm với ánh sáng.
Liều lượng khuyến cáo khi bổ sung vitamin B6 cho trẻ
Ngoài thắc mắc “vitamin B6 có tác dụng gì?, bổ sung vitamin B6 cho trẻ bao nhiêu là đủ cũng là vấn đề được nhiều phụ huynh quan tâm. Tùy theo từng giai đoạn phát triển và nhu cầu mà liều dùng vitamin B6 ở trẻ sẽ khác nhau. Cụ thể như sau:
- Trẻ sơ sinh dưới 6 tháng: 0.1mg/ngày
- Trẻ từ 6 – 12 tháng tuổi: 0.3mg/ngày
- Trẻ từ 1 – 3 tuổi: 0.5mg/ngày
- Trẻ từ 4 – 8 tuổi: 0.6mg/ngày
- Trẻ từ 9 – 13 tuổi: 1mg/ngày
- Trẻ từ 14 – 18 tuổi: 1.2mg/ngày với bé gái và 1.3mg/ngày với bé trai
Theo các chuyên gia dinh dưỡng, nếu trẻ không bị thiếu hụt, cha mẹ chỉ cần bổ sung vitamin B6 qua chế độ ăn uống hàng ngày là đã đủ đáp ứng nhu cầu.
Những thực phẩm có chứa vitamin B6
Biết được “vitamin B6 có tác dụng gì?”, mẹ đừng bỏ qua dinh dưỡng thiết yếu này để trẻ phát triển toàn diện nhé!
Có một sự thật, thực phẩm chức năng không thể thay thế một chế độ ăn uống lành mạnh. Vì vậy, mẹ có thể tìm kiếm nguồn bổ sung vitamin B6 cho trẻ trong một số loại thực phẩm dưới đây:
- Thịt: Khi nói đến thịt, mọi người thường nghĩ đến một thực phẩm rất giàu protein, nhưng quên mất đây còn là nguồn bổ sung vitamin B6 tốt cho cơ thể. Thịt bò cung cấp 0.5mg vitamin B6 cho mỗi khẩu phần ăn. Các loại thịt khác như thịt cừu, thịt lợn, thịt gà cũng chứa hàm lượng vitamin B6 tương đương
- Cá: Cá chỉ vàng, cá bơi, cá tuyết, cá ngừ, cá hồi, cá tuyết,… là những loại cá chứa hàm lượng B6 dồi dào. Ví dụ, chỉ 1 khẩu phần ăn nhỏ cá ngừ cũng cung cấp tới 50% nhu cầu thiết yếu cho trẻ mỗi ngày
- Rau xanh: Mẹ có thể tìm thấy hàm lượng vitamin B6 trong một số các loại rau như củ cải, đậu hà lan, súp lơ xanh, ớt chuông đỏ, cải bó xôi, măng tây. Không những vậy, các loại rau củ này còn chứa vô vàn các chất dinh dưỡng khác mà cơ thể bé cần
- Chuối: Đây là một trong những loại quả có chứa hàm lượng vitamin B6 cao nhất. Trung bình, cứ 100g chuối cung cấp khoảng 0.3g vitamin B6
- Các loại hạt: Không chỉ giàu chất xơ, acid béo Omega 3 thực vật, các loại hạt còn cung cấp một lượng B6. Ví dụ như, trong 100g hạt cứng có đến 0.8mg vitamin B6 hay 1 cốc hạt hướng dương có đến 1.1mg B6
- Gạo nguyên cám: Đậu lăng, đậu nành, đậu xanh là những lựa chọn tuyệt vời giúp mẹ bổ sung vitamin B6 cho trẻ. Những thực phẩm này rất dễ chế biến, mẹ có thể sử dụng làm xôi, chè hay sữa
- Gan: Đây cũng là nguồn cung cấp B6 dồi dào mà trẻ rất cần. Tuy nhiên, trong gan động vật chứa nhiều cholesterol xấu, vì vậy mẹ chỉ nên cho bé ăn một lượng vừa phải thôi nhé
Lời khuyên mẹ cần biết khi bổ sung vitamin B6 cho trẻ
Để phát huy tối đa hiệu quả khi bổ sung vitamin B6, cũng như đảm bảo an toàn cho trẻ, mẹ cần lưu ý những điều sau:
- Bổ sung vitamin cho trẻ phù hợp với lứa tuổi và đúng nhu cầu
- Tùy vào sở thích của con bạn mà mẹ có thể lựa chọn vitamin B6 dưới dạng kẹo dẻo, viên hay nước
- Nên để xa các loại thuốc vitamin hay TPCN khỏi tầm với của trẻ
- Vitamin B6 có thể tương tác với một số loại thuốc điều trị. Vì vậy, hãy tham khảo ý kiến của bác sĩ khi trẻ đang sử dụng một loại thuốc khác nhé
Trên đây là giải đáp “vitamin B6 có tác dụng gì?”. Mong rằng với chia sẻ này, cha mẹ có thể hiểu hơn về những lợi ích của dưỡng chất này đối với sức khỏe và sự phát triển của trẻ.
Nguồn: medicalnewstoday, healthline, webmd
