Trẻ bị táo bón nên ăn gì, kiêng gì luôn là vấn đề khiến mẹ “đau đầu”. Để xây dựng khẩu phần ăn hợp lý mẹ hãy tham khảo những loại thực phẩm có lợi dưới đây.
>>> Xem thêm:
Nguyên tắc dinh dưỡng cho trẻ táo bón
Trước khi tìm hiểu vấn đề bé bị bón nên ăn gì, mẹ cần nắm vững một số nguyên tắc dưới đây. Cụ thể:
- Mẹ nên tăng cường chất xơ trong các bữa ăn hàng ngày. Điều này sẽ giúp cho hệ tiêu hóa của trẻ hoạt động dễ dàng
- Tuân thủ tuyệt đối thời gian cho bé ăn dặm. Không nên cho trẻ ăn sớm vì sẽ khiến hệ tiêu hóa quá tải gây ra ứ trệ, đầy hơi. Tốt nhất là khi trẻ được 6 tháng tuổi mẹ hãy cho con tập ăn
- Đối với trẻ dưới 6 tháng tuổi, bú mẹ hoàn toàn thì cần thay đổi chế độ ăn uống của mẹ để giảm triệu chứng táo bón cho con. Bởi theo chuyên gia, trẻ nhỏ có thể nhạy cảm với các đồ ăn mà mẹ nạp vào cơ thể
- Ngoài ra, trẻ dưới 6 tháng dùng sữa công thức có thể táo bón mẹ nên đổi loại sữa. Ưu tiên những loại lành tính, không chứa lactose
Trẻ em bị táo bón nên ăn gì?
Trẻ bị táo bón nên ăn gì là một những câu hỏi nhận được nhiều sự quan tâm của các mẹ bỉm. Bởi theo chuyên gia, nguyên nhân chủ yếu khiến trẻ táo bón là do chế độ ăn uống chưa hợp. Vì vậy để con sớm ngày cải thiện mẹ hãy tham khảo thực phẩm nhuận tràng, tốt cho tiêu hóa dưới đây.
1. Rau mồng tơi
Bé bị táo bón nên ăn gì? Đáp án đầu tiên là rau mồng tơi. Loại rau này có tính hàn, tác dụng lợi tiểu, giải độc. Thêm vào đó, nhờ chứa lượng lớn pectin và tinh bột polysaccharide nên rau mồng tơi có thể giúp hệ tiêu hóa hoạt động trơn tru, kích thích nhu động ruột. Từ đó giúp làm mềm phân và đẩy chất thải ra ngoài dễ dàng.
2. Sữa chua
Sữa chua nên là lựa chọn hàng đầu cho các mẹ bỉm khi con táo bón. Theo chuyên gia, thực phẩm này chứa rất nhiều men vi sinh probiotic nên giúp cải thiện tình trạng táo bón hiệu quả. Tuy nhiên để đảm bảo an toàn mẹ không nên dùng sữa chua cho trẻ táo bón dưới 6 tháng tuổi. Một ngày chỉ nên cho bé sử dụng 1-2 hộp là đủ.
3. Rau dền đỏ
Dền đỏ có vị ngọt, tính mát, tác dụng lợi tiểu, sát trùng nên thường được dùng để chữa các bệnh về thận và đường tiêu hóa. Bên cạnh đó nhờ chứa rất nhiều chất xơ nên thực phẩm này cùng được khuyên dùng cho trẻ táo bón. Vì vậy nếu chưa biết trẻ táo bón nên ăn gì mẹ hãy sử dụng rau dền trong các bữa ăn hàng ngày của bé.
4. Bông cải xanh
Với lượng chất xơ dồi dào bông cải xanh cũng là đáp án của câu hỏi trẻ bị táo bón nên ăn gì. Theo chuyên gia, thực phẩm này có tác dụng làm tăng thể tích của phân, giúp bé đại tiện dễ dàng. Bên cạnh đó nó còn cung cấp lượng lớn vitamin C, K, Folate cần thiết cho sự phát triển của bé. Vì vậy trong các bữa ăn hàng ngày mẹ nên chú ý bổ sung món ăn làm từ bông cải cho con.
5. Khoai lang
Nói đến thực phẩm tốt cho trẻ bị táo bón không thể bỏ qua khoai lang. Thực phẩm này chứa nhiều chất xơ, giúp tăng trọng lượng của phân. Không chỉ thế, trong khoai lang còn chứa pectin- hoạt chất quan trọng cho hệ tiêu hóa.
Ngoài việc hỗ trợ cải thiện táo bón, thực phẩm này cũng sẽ cung cấp dinh dưỡng cần thiết để trẻ lớn nhanh. Do đó mẹ hãy đưa khoai lang vào chế độ ăn hàng ngày nếu như chưa biết trẻ táo bón nên ăn gì.
6. Cam
Theo các nghiên cứu khoa học, cam có chứa nhiều naringenin giúp tăng khả năng nhuận tràng, hỗ trợ điều trị táo bón hiệu quả. Ngoài ra loại quả này còn chứa rất nhiều vitamin C và pectin. Vì vậy ngoài việc cải thiện táo bón, cam còn giúp bé tăng sức đề kháng, đào thải độc tố.
7. Mận
Bé bị táo bón nên ăn gì? Mẹ có thể dùng mận cho con. Với lượng chất xơ dồi dào, mận được sử dụng rộng rãi như một phương thuốc tự nhiên để trị táo bón. Không chỉ thế, loại quả này còn mang lại nguồn Polyphenol dồi dào, giúp tăng chất lỏng bên trong đường ruột, hỗ trợ đào thải cặn bã một cách tự nhiên.
8. Chuối chín
Chuối là đáp án lý tưởng của câu hỏi bé bị bón nên ăn gì. Theo chuyên gia, một quả chuối chín chứa đến 12% hàm lượng chất xơ, giúp tăng nhu động đường ruột, thúc đẩy cảm giác đi ngoài. Vì vậy, việc ăn chuối nhiều sẽ giúp ngăn ngừa táo bón đồng thời bổ sung dinh dưỡng cần thiết cho trẻ như kali, acid folic, vitamin B6,…
9. Táo
Trẻ bị táo bón nên ăn gì? Gợi ý tiếp theo cho mẹ đó là táo chín. Thực phẩm này chứa nhiều dinh dưỡng như kali, sắt, photpho, magie, lưu huỳnh,… Trung bình 1 quả táo chín có thể cung cấp 17% chất xơ, giúp bé cải thiện táo bón một cách hiệu quả. Vì vậy mẹ hãy tận dụng loại quả này để làm nước ép, sinh tố hoặc cho bé ăn trực tiếp.
10. Lê
Mẹ hoàn toàn có thể ngăn ngừa triệu chứng táo bón ở trẻ bằng cách cho con dùng thêm quả lê. Với lượng chất xơ lên đến 22%, thực phẩm này được coi là giải pháp vàng cho trẻ táo bón. Không chỉ thế, ngoài chất xơ lê còn chứa một lượng lớn đường fructose và sorbitol, giúp tăng chất lỏng bên trong đường ruột. Từ đó hỗ trợ điều trị táo bón tốt hơn.
11. Kiwi
Theo các chuyên gia, kiwi có chứa actinidia, đây là enzyme có khả năng phá vỡ protein, thúc đẩy dạ dày tiêu hóa, tăng số lần đi đại tiện. Theo các nghiên cứu khoa học, cho trẻ ăn khoảng 2 quả kiwi sẽ giúp tăng tần suất và thời gian đại tiện mà không cần dùng đến thuốc nhuận tràng.
Ngoài ra, thực phẩm này còn rất giàu vitamin K, C, E, kali, Folate giúp bổ sung dinh dưỡng cho sự phát triển của bé. Cha mẹ có thể thêm kiwi vào thực đơn trị táo bón cho trẻ bằng cách trộn salad hoặc chế biến dưới dạng quả khô cũng rất ngon miệng.
12. Bơ
Ngoài tác dụng giúp đẹp da, bơ còn biết đến là thực phẩm vàng trong chế độ ăn dặm của trẻ bởi vị béo ngậy, thơm ngon và lượng chất xơ dồi dào. Vì vậy nếu chưa biết trẻ bị táo bón nên ăn gì mẹ có thể dùng bơ cho con. Gợi ý cho mẹ lúc này là hãy nghiền nhuyễn rồi thêm chút muối.
13. Các loại đậu
Các loại đậu cũng là thực phẩm hỗ trợ cải thiện táo bón hiệu quả. Theo các chuyên gia, thực phẩm này chứa cả chất xơ hòa tan và không hòa tan, giúp làm mềm phân và tăng chuyển động của ruột. Từ đó hỗ trợ cải thiện táo bón. Các loại đậu mà mẹ có thể thêm vào thực đơn của con như đậu Hà Lan, đậu xanh, đậu đỏ,…
14. Đậu bắp
Đậu bắp cũng là cái tên không thể thiếu được trong danh sách thực phẩm tốt cho trẻ bị táo bón. Theo các chuyên gia, thực phẩm này có tác dụng nhuận tràng nhờ vào hàm lượng chất xơ dồi dào. Không chỉ thế nó còn cung cấp lượng lớn vitamin, axit folic và các khoáng chất cần thiết.
15. Rau má
Nếu mẹ chưa biết trẻ em bị táo bón nên ăn gì thì đừng bỏ qua thực phẩm này. Rau má có vị đắng, tính hàn, tốt cho gan, thận. Vì vậy mẹ có thể dùng rau má để xay hoặc giã lấy nước cho bé uống hằng ngày.
Bé bị táo bón nên uống gì?
Ngoài thực phẩm thì thức uống cũng có thể giúp bé cải thiện tình trạng khó tiêu, táo bón. Cụ thể:
1. Uống nhiều nước lọc
Thiếu nước là một trong những nguyên nhân gây ra tình trạng táo bón ở trẻ, nhất là các bé từ 6 tháng tuổi khi bắt đầu chuyển sang chế độ ăn thô. Vì vậy để ngăn táo bón mẹ cần bổ sung đủ nước cho con. Theo khuyến cáo của tổ chức y tế thế giới, trẻ dưới 6 tháng bú mẹ hoàn toàn không cần uống nước. Nhưng nếu bé bị táo bón thì cần khoảng 100-200ml/ ngày. Với trẻ từ 6-12 tháng mỗi ngày cần khoảng 200-300ml nước. Trẻ từ 1-3 tuổi ngày uống 500-600ml nước. Trẻ từ 3-5 tuổi ngày uống 1000ml nước.
2. Nước ép nha đam
Nha đam chứa lượng lớn acid amin, vitamin và khoáng chất nên có tác dụng thanh lọc, giải độc rất tốt. Bên cạnh đó, hoạt chất aloin trong thực phẩm này còn giúp nhuận tràng, làm giảm táo bón. Tuy nhiên để đảm bảo an toàn mẹ nên cho bé sử dụng một lượng vừa phải. Tránh việc lạm dụng quá nhiều khiến con tiêu chảy.
3. Nước ép đu đủ
Đu đủ cũng là đáp án của câu hỏi bé bị táo bón nên uống gì. Theo chuyên gia, thực phẩm này có chứa enzyme papain với tác dụng phá vỡ liên kết protein từ thịt giúp hệ tiêu hóa hoạt động tốt hơn. Bên cạnh đó, thực phẩm này còn giúp hỗ trợ đào thải cặn bã, độc tố ra ngoài. Để cải thiện táo bón mẹ chỉ cần lấy quả đu đủ, ép nước rồi cho bé dùng.
4. Nước dứa
Bé bị táo bón nên uống gì. Đáp án không thể bỏ qua là dứa. Thực phẩm này chứa bromelain enzyme tác dụng làm sạch và bảo vệ đường ruột, chống lại ký sinh trùng nội sinh. Không chỉ thế nó còn có nhiều chất xơ, vitamin, tốt cho quá trình tiêu hóa. Do đó, nếu muốn ngăn ngừa táo bón mẹ nên cho bé dùng nước dứa thường xuyên.
5. Nước lê
Một lựa chọn tuyệt vời khác nữa cho trẻ táo bón đó là nước lê. Loại nước này tuy không giàu vitamin như nước ép mận nhưng chúng lại chứa chất xơ cao gấp 4 lần táo ép. Chính vì vậy, việc cho bé uống thường xuyên sẽ cải thiện được triệu chứng táo bón kéo dài.
6. Nước chanh
Nước chanh cũng giúp cải thiện táo bón hiệu quả bởi vì nó chứa rất nhiều vitamin C, giúp chống oxy hóa và hút thêm nước vào ruột. Từ đó hỗ trợ mềm phân, kích thích nhu động ruột. Tuy nhiên với trẻ sơ sinh mẹ không nên dùng loại nước này cho bé.
Trẻ bị táo bón nên kiêng gì?
Những thực phẩm liên quan đến bột mì trắng
Việc tiêu thụ thực phẩm chế biến từ bột mì trắng có thể khiến cho triệu chứng táo bón ở trẻ nặng hơn. Nguyên nhân là do mì trắng không chứa chất xơ, loại chất dinh dưỡng có lợi cho ruột. Không chỉ thế thực phẩm này còn chứa rất nhiều tinh bột nên dễ gây đầy hơi, khó tiêu. Vì thế mẹ cần hạn chế các loại thức ăn làm từ bột mì trắng cho trẻ táo bón như:
- Bánh mì
- Bánh hamburger
- Bánh mì tròn
- Bánh quy
Cơm trắng
Cơm trắng cũng là đáp án của câu hỏi trẻ bị táo bón không nên ăn gì. Bởi vì giống như bột mì tinh chế, trong quá trình chế biến gạo trắng đã bị loại bỏ hết cám và vỏ. Điều này lấy đi lượng lớn chất xơ.
Vì vậy chuyên gia sức khỏe khuyên rằng với trẻ táo bón mẹ nên hạn chế sử dụng gạo trắng. Thay vào đó hãy dùng gạo lứt cho con.
Các loại thịt chế biến sẵn
Thịt chế biến sẵn là một trong những thực phẩm gây táo bón cho trẻ. Loại thực phẩm này không có chất xơ mà còn chứa một lượng lớn chất béo, natri có thể cản trở quá trình tiêu hóa và khiến triệu chứng táo bón nặng hơn. Một số loại thịt chế biến sẵn mẹ cần hạn chế cho con là:
- Thịt hun khói
- Thịt muối
- Xúc xích
- Lạp xưởng
- Thịt hộp
Các món chiên rán
Đồ ăn chiên rán cũng là đáp án của câu hỏi trẻ bị táo bón không nên ăn gì. Theo chuyên gia, các món chiên rán thường rất khó tiêu do chứa chất béo và ít chất xơ.
Không chỉ thế, thực phẩm này còn có hàm lượng natri rất cao có thể gây mất cân bằng chất lỏng, làm giảm lượng nước trong phân, gây ra táo bón, khó tiêu. Vì thế, để bé không bị khó chịu mẹ cần hạn chế các món ăn sau:
- Khoai tây chiên
- Gà rán
- Cá viên chiên
- Bò viên
- Mực viên
Thực phẩm từ sữa
Dù nhiều dinh dưỡng nhưng đồ ăn từ sữa cũng là một trong những thực phẩm gây táo bón cho trẻ. Theo các chuyên gia, chế phẩm từ sữa chứa nhiều lactose, có thể gây đầy hơi, khó tiêu và khiến cho người táo bón khó chịu.
Ngoài ra, việc dùng thực phẩm này quá nhiều còn khiến dạ dày gặp nhiều khó khăn trong việc xử lý protein từ sữa. Nghiên cứu năm 2018 của Úc cho thấy, hạn chế lactose và fructose sẽ giúp cải thiện tình trạng táo bón mãn tính ở trẻ.
Do đó, khi bị táo bón mẹ cần hạn chế cho bé tiêu thụ những thực phẩm sau:
- Phô mai
- Kem
- Sữa
Các loại thịt đỏ
Nếu trẻ đang bị táo bón mẹ nên hạn chế sử dụng món ăn làm từ thịt đỏ. Lý do là bởi thực phẩm này chứa một lượng lớn chất béo bão hòa khiến cho cơ thể mất nhiều thời gian tiêu hóa.
Ngoài ra, loại thịt này cũng có rất ít chất xơ nên gây khó tiêu. Thậm chí có thể khiến cho triệu chứng của bệnh trở nên dai dẳng, lâu hết. Một số loại thịt đỏ phổ biến mẹ cần kiêng kỵ khi trẻ táo bón là:
- Thịt bò
- Thịt bê
- Thịt cừu
- Thịt ngựa
Chuối xanh
Chuối là thực phẩm vừa giúp cải thiện táo bón nhưng cũng có thể khiến bệnh nặng hơn. Theo chuyên gia, những quả chuối chín chứa nhiều chất xơ hòa tan, tốt cho tiêu hóa.
Thế nhưng chuối xanh lại nhiều tinh bột, khiến cho hệ thống tiêu hóa của con khó lòng xử lý. Bên cạnh đó, loại quả này còn chứa rất nhiều pectin, tác dụng hút nước từ ruột khiến phân khô, cứng khó khăn cho việc đi ngoài.
Vì thế nếu như chưa biết trẻ bị táo bón không nên ăn gì mẹ nên hạn chế thực phẩm này.
Socola đen
Socola chứa nhiều chất béo nhưng lại không có chất xơ. Vì vậy món ăn vặt này có thể khiến hệ tiêu hóa gặp nhiều khó khăn khi phải xử lý. Cụ thể nó sẽ làm chậm quá trình đào thải phân, gây ra táo bón.
Bên cạnh đó, việc ăn quá nhiều socola đen còn khiến triệu chứng ruột kích thích trở nên nghiêm trọng.
Bánh kẹo ngọt
Giống như tinh bột mì, các loại bánh kẹo cũng có tác động không tốt đến hệ tiêu hóa. Cụ thể việc ăn quá nhiều thực phẩm này có thể khiến bé đầy hơi, táo bón, thậm chí khó tiêu. Vì vậy mẹ nên hạn chế tối đa cho trẻ sử dụng bánh kẹo khi đang táo bón, nhất là giai đoạn ăn dặm.
Trên đây là toàn bộ đáp án của câu hỏi “trẻ bị táo bón nên ăn gì, kiêng gì”. Theo chuyên gia, bệnh lý này tuy không nguy hiểm nhưng để kéo dài có thể ảnh hưởng sức khỏe của con. Vì vậy ngay khi có dấu hiệu bệnh mẹ cần xây dựng thực đơn hợp lý.
