Thực đơn ăn dặm BLW cho bé 9 tháng ảnh hưởng không nhỏ đến sự phát triển. Dưới đây Fitobimbi sẽ gợi ý cho mẹ 30 mẫu thực đơn “siêu dinh dưỡng”, đơn giản, dễ làm.
9 tháng tuổi phát triển thế nào?
Bé 9 tháng tuổi hiếu động và thích khám phá thế giới xung quanh. Khác với giai đoạn 8 tháng, cột mốc “son này” đánh dấu thay đổi rõ rệt về mặt tư duy. Cụ thể:
- Phát triển kỹ năng ăn: 9 tháng cảm xúc của bé phát triển rất nhanh. Thay vì gò bó thức ăn, mẹ hãy để con tự quyết. Cách thức ăn này chẳng những giúp bé rèn tự lập mà còn cảm thấy hứng thú với thực đơn hơn
- Hoàn thiện kỹ năng vận động: 9 tháng bé sẽ tự lấy món đồ yêu thích bằng cách trườn, bò hoặc “lẫm chẫm” bước đi. Với tính tò mò, thích được “chinh phục” thế giới xung quanh con sẽ hoạt động nhiều hơn. Vì vậy nhu cầu dinh dưỡng cũng thay đổi nhiều. Ở thời điểm này mẹ nên tăng thêm độ thô để bé bắt đầu khóa học “tập nhai”
- Thay đổi cảm xúc: 9 tháng hoặc lớn hơn chút bé đã có thể ghi nhớ khuôn mặt của mẹ. Các con có thể đu bám mẹ hơn, cảm xúc yêu, thích cũng dần thể hiện. Vì vậy đây chính là lúc mẹ cần tăng dinh dưỡng để con hấp thụ tốt hơn
So với các giai đoạn trước, bé 9 tháng tuổi đã dần hoàn thiện kỹ năng nhai nuốt. Thậm chí vài bé có thể xử lý thức ăn “thuần thục”. Vì vậy mẹ hãy tăng cường thức ăn, sử dụng 2-3 bữa chính thêm 1-2 bữa phụ trên ngày.
Nhu cầu dinh dưỡng của bé 9 tháng
Vẫn biết sữa mẹ là nguồn dinh dưỡng quan trọng với bé. Tuy nhiên mẹ cần kết hợp dùng sữa với bữa ăn dặm một cách phù hợp. Vậy bé 9 tháng ăn được gì và ăn bao nhiêu?
- Theo các chuyên gia 9 tháng tuổi mẹ cần đảm bảo đầy đủ 3 bữa chính, 2-3 bữa phụ và lượng sữa phù hợp
- Bữa chính sẽ bao gồm: Cháo, bột hoặc cơm nhão với tổng tinh bột khoảng 60-90g; thịt, cá, trứng, sữa với tổng lượng đạm khoảng 30mg, rau củ với tổng lượng khoảng 20mg và 6-10ml dầu mỡ
- Bữa phụ sẽ bao gồm: Trái cây, sản phẩm từ sữa hoặc các loại bánh ngọt
- Ngoài ra bé còn cần thêm 500-600ml sữa mẹ hoặc sữa công thức
Hãy nhớ rằng, dinh dưỡng cho bé 9 tháng mỗi ngày cần phải đảm bảo 4 nhóm cơ bản là: Đạm, tinh bột, chất béo, vitamin và khoáng chất.
Nguyên tắc khi xây dựng thực đơn ăn dặm BLW cho bé 9 tháng
Bé 9 tháng tuổi có thể ăn được cơm nhuyễn. Vì vậy nguyên tắc xây dựng thực đơn BLW sẽ có nhiều điểm khác biệt. Dưới đây là “nguyên tắc vàng” để mẹ có thể lên đơn phù hợp với bé.
Nguyên tắc chọn thực phẩm
Thực đơn ăn dặm BLW cho bé 9 tháng cần phải đảm bảo đầy đủ những thành phần sau:
- Ngoài cơm nát mẹ nên bổ sung cho bé món cháo dinh dưỡng như cháo tôm, cháo hàu, cháo cá,…
- Bé 9 tháng tuổi có thể ăn được cả lòng đỏ và lòng trắng trứng. Ngoài ra mẹ cũng tăng cường cho con các loại cá, rau xanh, gan gà, thịt đỏ, đậu quả
- Lựa chọn thực phẩm có độ tươi ngon và giàu dinh dưỡng nhất là thực phẩm giàu sắt, vitamin C, kẽm, canxi,…
Kết cấu món ăn
Giai đoạn 9 tháng bé đã có thể tập ăn bằng cách tự bốc. Do đó mẹ nên cắt nhỏ thức ăn. Tuy nhiên khác với các giai đoạn trước, ở tuổi 9 tháng mẹ nên cho bé ăn thô để con phát triển kỹ năng nhai nuốt. Theo đó thức ăn không cần ninh, nấu quá kỹ. Có thể bắt đầu cho bé tập ăn cơm nắm, cháo rây lận cận và rau củ quả luộc mềm. Ngoài việc lưu ý kết cấu thức ăn, mẹ cần đặc biệt lưu ý những vấn đề sau:
- Không nấu thức ăn nhiều lần trong ngày. Điều này vừa không đảm bảo dinh dưỡng lại còn khiến bé chán ăn
- Không nên lạm dụng xay nhuyễn thức ăn. Bởi bé 9 tháng bắt đầu mọc răng và dần hình thành khả năng nhai, nuốt. Nếu mẹ vẫn tiếp tục sử dụng thức ăn xay nhuyễn bé sẽ bỏ qua giai đoạn học nhai mà chuyển thẳng qua nuốt chửng
- Ngoài ra mẹ bỉm cũng cần đa dạng thực đơn, quy định giờ giấc và tuyệt nhiên không được cho bé ăn thức ăn thừa
- Không nên sử dụng chất béo bão hòa, hoặc đun nấu rau, củ quả quá kỹ bởi như thế sẽ mất hết vitamin
Thực đơn ăn dặm BLW cho bé 9 tháng được các mẹ bỉm chia sẻ rầm rộ
Ăn dặm BLW cho bé 9 tháng có vai trò lớn với sự phát triển. Phương pháp này được áp dụng rộng rãi ở các nước Phương Tây. Tại Việt Nam dù mới “du nhập” thế nhưng ăn dặm BLW cũng được các mẹ tin dùng. Dưới đây là những thực đơn hấp dẫn, dễ làm cho bé 9 tháng.
Thực đơn BLW 1:
- Cơm nắm
- Cải bó xôi luộc
- Bí đỏ rán
- Cá hồi áp chảo
Thực đơn BLW 2:
- Cá diêu hồng sốt cà chua
- Khoai tây luộc
- Cơm nắm
- Su su hấp
Thực đơn BLW 3:
- Cơm nát nắm
- Trứng cuộn rau củ
Thực đơn BLW 4:
- Cơm nắm tạo hình
- Dưa leo
- Thịt viên
Thực đơn BLW 5:
- Cá diêu hồng rán
- Cơm cuộn rong biển
- Su su hấp
Thực đơn BLW 6:
- Tôm sốt phô mai
- Măng tây, ngô bao tử luộc
- Cơm nắm
Thực đơn BLW7:
- Cơm nát
- Gà xào
- Mướp luộc
Thực đơn BLW 8:
- Ếch xào hành tây
- Cải thảo luộc
- Cơm nắm
Thực đơn BLW 9:
- Chả cá
- Cơm nát
- Bánh khoai tây
- Mướp luộc
Thực đơn BLW 10:
- Cá rán
- Cơm nắm
- Đậu luộc
Thực đơn BLW 11:
- Cơm nắm
- Thịt viên củ quả
- Củ cải luộc
Thực đơn BLW 12:
- Cơm nắm
- Cá hồi sốt cam
- Rau củ quả luộc
Thực đơn BLW 13:
- Mỳ Ý
- Cơm cuộn rong biển
- Đậu cô ve luộc
Thực đơn BLW 14:
- Bí đao luộc
- Cà tím nướng
- Thịt lợn rang
- Cơm nắm
Thực đơn BLW 15:
- Cơm nát
- Bắp cải cuốn thịt
- Su su luộc
- Lê
Thực đơn BLW 16:
- Cơm nát
- Gà luộc
- Bầu xào trứng
Thực đơn BLW 17:
- Cơm
- Trứng gà hấp
- Bí đỏ, bí đao luộc
- Dưa leo
Thực đơn BLW 18:
- Bánh khoai
- Trứng gà
- Rau cải
- Xíu mại
Thực đơn BLW 19:
- Cơm nắm
- Canh cải
- Bí luộc
- Trứng rán
Thực đơn BLW 20:
- Cơm nắm
- Cá hồi
- Cà rốt, cải thìa luộc
- Tôm sốt
Thực đơn BLW 21:
- Trà lúa mạch
- Vịt quay bơ
- Cơm nát
- Đậu bắp chiên bơ
Thực đơn BLW 22:
- Cơm trắng rắc hạt chia
- Thịt xào giá
- Cà tím áp chảo
Thực đơn BLW 23:
- Thịt xào ngũ sắc
- Cơm trắng
- Nước ép cam
Thực đơn BLW 24:
- Cà rốt luộc
- Cơm trắng rắc vừng
- Thịt bò xào nấm kim chi
Thực đơn BLW 25:
- Trứng gà sốt phô mai
- Bí luộc
- Cơm trắng
Thực đơn BLW 26:
- Đậu bắp luộc
- Xu hào luộc
- Đậu hũ chiên
- Cơm trắng hạt chia
Thực đơn BLW 27:
- Ruốc cá hồi
- Cơm trắng
- Đậu que luộc
- Cà chua hấp
- Trà lúa mạch
Thực đơn BLW 28:
- Cơm trắng hạt chia
- Khổ qua xào trứng
- Dưa leo
Thực đơn BLW 29:
- Cơm trắng
- Đậu luộc
- Thịt luộc
Thực đơn BLW 30:
- Cơm trắng hạt chia
- Bầu hấp
- Cà chua hấp
- Thịt lợn xào
- Dưa leo
Trên đây là quá trình chuẩn bị và xây dựng thực đơn ăn dặm BLW cho bé 9 tháng. Hy vọng những kiến thức này sẽ thực sự hữu ích cho mẹ trên hành trình chăm con.
