Từ lâu vitamin C đã nổi tiếng với vai trò ngăn ngừa và điều trị cảm cúm. Vậy điều này có thực sự đúng không? Hãy cùng fitobimbi.vn tìm hiểu về hoạt chất này để xem thực hư vitamin C có tác dụng gì, cách bổ sung hiệu quả ra sao?
Tác dụng của vitamin C với sức khỏe con người?
Vai trò của vitamin C với sức khỏe con người từ lâu đã là đề tài nghiên cứu của các nhà khoa học. Theo đó hoạt chất này có những tác dụng tuyệt vời sau:
1. Tăng cường miễn dịch
Nói đến tác dụng của vitamin C người ta không thể không nhắc đến khả năng tăng cường miễn dịch. Hoạt chất này là nhân tố chính giúp kích hoạt các tế bào hồng cầu, bảo vệ cơ thể khỏi yếu tố tấn công bên ngoài.
Đối với làn da, vitamin C là một thành phần thiếu yếu trong hệ thống phòng thủ. Bởi bất cứ khi da bị tổn thương hoạt chất này cũng sẽ kích thích cơ thể sản xuất collagen, rút ngắn thời gian liền sẹo.
2. Ngăn ngừa lão hóa
Công dụng tiếp theo của vitamin C mà chúng tôi muốn đề cập đến chính là khả năng ngăn ngừa lão hóa. Khi cơ thể bị tấn công bởi các tác nhân lạ hoặc gốc tự do, vitamin C sẽ hoạt động như một chiến binh, thúc đẩy cơ thể sản xuất collagen, tăng cường hàng rào bảo vệ.
Một nghiên cứu được thực hiện tại Hoa Kỳ đã cho thấy mối liên hệ giữa quá trình lão hóa da và việc hấp thụ dinh dưỡng. Theo đó những người phụ nữ trong độ tuổi 40-47 nếu được bổ sung vitamin C đầy đủ thì khả năng xuất hiện nếp nhăn sẽ rất thấp.
3. Kiểm soát huyết áp cao
Không chỉ tăng cường miễn dịch, vitamin C còn có khả năng làm giảm cholesterol có hại trong máu. Đồng thời kích thích cholesterol có lợi, giúp ổn định đường huyết hiệu quả.
Cụ thể trong báo cáo của mình các nhà nghiên cứu trường đại học Boston đã chỉ ra những người cao huyết áp khi uống vitamin C mỗi ngày đường huyết sẽ giảm thấp và ổn định hơn người không uống. Nghiên cứu này đã được thực hiện lâm sàng trên 39 bệnh nhân ở độ tuổi 49.
4. Hạn chế bệnh mãn tính
Hạn chế nguy cơ mắc bệnh mãn tính cũng là đáp án của câu hỏi vitamin C có tác dụng gì. Theo đó với khả năng chống oxy hóa, tăng cường miễn dịch, phòng vệ tự nhiên Vitamin C được ví như bức tường thành giúp bảo vệ tế bào khỏi các gốc tự do gây hại. Việc sử dụng vitamin C thường xuyên sẽ giúp giảm thiểu nguy cơ mắc bệnh ung thư, tim mạch, tiểu đường,…
Cụ thể trong hầu hết các nghiên cứu về vitamin C các nhà khoa học đã phát hiện ra mối liên hệ nghịch lý giữa vitamin C với các bệnh ung thư như dạ dày, đại tràng,
5. Ngăn ngừa các cơn đau gout
Gout là căn bệnh được hình thành do sự gia tăng các tinh thể uric trong khớp khiến người bệnh đau nhức và ngứa rát dữ dội. Thật may rong quá trình nghiên cứu các chế phẩm có khả năng cải thiện gout người ta nhận thấy tác dụng của vitamin C trong việc giảm acid uric, ngăn ngừa cơn đau gout. Cụ thể một nghiên cứu được thực hiện trên 1387 nam giới cho thấy những người có chế độ ăn nhiều vitamin C sẽ có nồng độ uric trong máu thấp hơn đáng kể những người còn lại.
6. Ngăn ngừa tình trạng thiếu sắt
Có thể bạn đã biết sắt là vi chất quan trọng giúp cơ thể tái tạo hồng cầu và vận chuyển oxy đến các tế bào. Tuy nhiên ít ai biết rằng để quá trình đó diễn ra thuận lợi cơ thể người sẽ cần phải dùng đến một chất xúc đó là vitamin C.
Theo các nhà khoa học, bổ sung 100mg vitamin C mỗi ngày sẽ giúp cải thiện khả năng hấp thụ sắt lên đến 67%. Lý do là bởi hoạt chất này tham gia vào quá trình chuyển đổi Fe3+ thành sắt Fe2+ một dạng sắt dễ hấp thụ hơn.
7. Giảm nguy cơ thoái hóa điểm vàng
Ngăn ngừa nguy cơ thoái hóa điểm vàng là đáp án tiếp theo cho câu hỏi vitamin C có tác dụng gì. Với khả năng chống oxy hóa cao các nhà khoa học đã đặt giả thiết về vai trò của vitamin C trong việc làm giảm nguy cơ thoái hóa điểm vàng. Tuy nhiên đến nay các nghiên cứu vẫn còn nhiều vấn đề tranh cãi nên khó có thể kết luận chính xác công dụng của hoạt chất này với căn bệnh trên.
Dù vậy, các nhà khoa học vẫn khuyến khích người bệnh nên sử dụng vitamin C mỗi ngày để làm chậm diễn biến của bệnh.
8. Dưỡng ẩm, chống khô da
Vitamin C là thành phần bạn nên bổ sung trong tiến trình chăm sóc da hàng ngày. Nó không những an toàn, lành tính mà còn phù hợp với đại đa số người dùng. Theo các chuyên gia, việc thường xuyên tiếp xúc với ánh nắng mặt trời và khói bụi có thể khiến là da bị xuống sắc, trở nên khô sạm. Việc dùng vitamin C lúc này sẽ giúp tăng cường miễn dịch, nâng cao khả năng phục hồi và tái tạo tế bào. Từ đó giúp da được cấp ẩm, hạn chế nứt nẻ.
9. Làm mờ vết thâm và ngăn mụn hiệu quả
Vitamin C có tác dụng gì? Đáp án không thể bỏ qua chính là khả năng mờ thâm, ngăn mụn. Với tính oxi hóa mạnh vitamin C coi là bảo bối có khả năng ức chế sự phát triển của vi khuẩn nhờ công dụng điều tiết bã nhờn, hạn chế môi trường hoạt động của chúng. Việc sử dụng vitamin C thường xuyên còn giúp dưỡng ẩm, ức chế sự tăng sinh melanin. Từ đó loại bỏ lớp sừng già, đem lại làm da trắng sáng, mờ thâm.
10. Làm trống đại tràng
Vitamin C còn được biết đến là hoạt chất có khả năng làm sạch đại tràng cho những người chuẩn bị nội soi. Tác dụng này đã được ứng dụng rộng rãi tại hầu hết các bệnh viện. Theo đó trước khi nội soi thay vì phải uống thuốc làm sạch đại tràng người bệnh có thể sử dụng 2 lít nước pha với vitamin C.
11. Vitamin C giúp tăng chất lượng tinh trùng
Vitamin C có tác dụng gì? Một trong những tác dụng ít ai biết đến của hoạt chất chính là khả năng tăng chất lượng tinh trùng. Theo các nhà khoa học tại Mỹ, vitamin C rất cần cho quý ông trong việc sản xuất em bé. Lượng vitamin C trong tinh hoàn cao gấp 50 lần so với các tế bào khác. Do đó nếu thiếu hụt hoạt chất này số lượng và chất lượng tinh trùng của các quý ông sẽ bị suy giảm đáng kể.
12. Thải độc
Thải độc cũng là một trong những công dụng của vitamin C. Hoạt chất này rất cần cho hệ thống thải độc của cơ thể. Nó không những giúp giảm độc tính của thuốc mà còn góp phần chuyển hóa các thành phần có độc đào thải qua nước tiểu.
Một vài nghiên cứu khoa học đã chỉ ra khả năng thải độc các hóa chất gây ung thư của vitamin C. Đặc biệt khi kết hợp với kim loại nặng, hoạt chất này còn có thể khiến chúng trở nên vô hại.
Cách bổ sung vitamin C đơn giản mà lại hiệu quả
Công dụng vitamin C với sức khỏe là điều mà không ai có thể chối bỏ. Vì vậy việc bổ sung hoạt chất này thường xuyên là điều hết sức cần thiết. Dưới đây là một số cách giúp bổ sung vitamin C đơn giản mà hiệu quả ngay tại nhà.
Sử dụng các loại thực phẩm giàu chất C
Sử dụng thực phẩm giàu vitamin C là cách bổ sung hoạt chất này đơn giản và tiện lợi nhất. Dưới đây là những loại siêu thực phẩm được mệnh danh là nguồn chứa vitamin C dồi dào:
- Ổi: Một quả ổi cho khoảng 228mg vitamin C tương đương với 200% nhu cầu bình thường của người trưởng thành.
- Ớt chuông: Trung bình 1 quả ớt chuông chứa tới 128mg vitamin C.
- Dâu tây: Cứ 100mg dâu tây sẽ mang tới 98mg vitamin C cùng nhiều hoạt chất dinh dưỡng và calo cần thiết.
- Cam: Được cho là loại quả giàu vitamin C nhưng thực tế cam chỉ đứng thứ 5 về hàm lượng cung cấp. Theo đó 100g cam sẽ cho được khoảng 50mg vitamin C.
Bạn cũng có thể sử dụng xoài, đu đủ, kiwi, súp lơ trong khẩu phần ăn hàng ngày của mình.
Dùng thực phẩm chức năng
Ngoài thực phẩm thì sử dụng viên uống chức năng cũng là cách bổ sung vitamin C hiệu quả. Và để đáp ứng nhu cầu của người dùng thì hiện nay các nhà sản xuất đã cho ra đời rất nhiều dạng vitamin C bao gồm: Sủi, siro, viên uống,…. Tùy vào thể trạng, độ tuổi và sở thích của từng người mà bạn có thể lựa chọn sản phẩm phù hợp. Tuy nhiên để đảm bảo an toàn bạn nên tham khảo các sản phẩm có thương hiệu, nguồn gốc, xuất xứ rõ ràng. Ngoài ra cũng nên tra kỹ thành phần, liều dùng và hỏi ý kiến bác sĩ trước khi sử dụng để tránh gây tác dụng phụ.
Những lưu ý quan trọng khi dùng vitamin C
Nắm được vitamin C có tác dụng gì sẽ giúp người dùng hiểu được nhu cầu của bản thân và bổ sung đúng cách. Tuy nhiên một vài lưu ý mà bạn không nên bỏ qua khi sử dụng hoạt chất này gồm:
- Dùng vitamin C vào buổi sáng hoặc sau bữa ăn khoảng 30 phút để tránh gây áp lực cho dạ dày.
- Không lạm dụng vitamin C và coi đây là thuốc giải nhiệt trong ngày nắng nóng. Bởi điều này có thể gây ra rất nhiều tác dụng phụ cho cơ thể.
- Người bị huyết áp cao không nên sử dụng vitamin C dưới dạng sủi vì trong sản phẩm có nhiều muốn dễ khiến huyết áp cao.
- Những bệnh nhân bị tiết niệu cũng cần tham khảo ý kiến chuyên gia khi có ý định sử dụng hoạt chất này.
- Trong thời gian uống vitamin C bạn nên sử dụng nhiều nước hơn bình thường vì hoạt chất này tan trong nước.
- Kết hợp dùng vitamin C với vitamin E để tăng cường hiệu quả. Bên cạnh đó nên hạn chế dùng gan trong quá trình sử dụng hoạt chất này.
Trên đây là các tác dụng của vitamin C đối với cơ thể. Hy vọng với thông tin này người đọc sẽ có thêm kiến thức về loại siêu vitamin có khả năng tăng cường sức khỏe, cải thiện miễn dịch, phòng ngừa bệnh tật.
Tham khảo thêm:
- Bổ Sung Vitamin C Cho Trẻ Dưới 1 Tuổi Bằng Cách Nào?
- Vì Sao Nên Lựa Chọn Vitamin C Dạng Siro Cho Trẻ?
Nguồn tham khảo: webmd, healthline, hsph harvard
